Haut-Poitou

L'appellation Haut-Poitou est situee dans le departement de la Vienne, au nord de Poitiers, aux confins meridionaux du vignoble de la Vallee de la Loire. Reconnue en AOC depuis 2011 apres plusieurs decennies en VDQS, cette appellation couvre 24 communes sur un plateau calcaire aux paysages de grandes cultures, ou la vigne cotoie les champs de ble et de tournesol. L'histoire viticole du Haut-Poitou remonte a l'epoque gallo-romaine, et la region fut un important fournisseur de vins pour l'Angleterre au Moyen Age, avant que le vignoble bordelais ne prenne l'ascendant. Le terroir du Haut-Poitou se distingue par ses sols de calcaire jurassique, souvent meles d'argile rouge a silex, sur un plateau legerement vallonne. Ces sols chauds, bien draines et riches en mineraux conferent aux vins une mineralite et une structure qui rappellent les terroirs du Centre-Loire. Le climat est oceanique degrade, avec des influences continentales marquees : les hivers peuvent etre froids et les etes chauds et secs, offrant de bonnes conditions de maturite pour les cepages blancs et rouges. L'appellation produit des vins blancs, rouges et roses. En blanc, le sauvignon blanc domine, donnant des vins aromatiques, vifs et mineraux, aux notes de buis, d'agrumes et de pierre a fusil. Les rouges et roses, a base de cabernet franc, de gamay et de pinot noir, sont souples et fruites, avec des tanins fins. L'originalite du Haut-Poitou reside dans sa capacite a produire des sauvignons blancs de grande qualite sur un terroir calcaire qui rappelle les vignobles du Centre-Loire, a des prix tres accessibles, ce qui en fait une decouverte passionnante pour les amateurs de vins blancs vifs et expressifs.

Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0