La Romanée

L'appellation La Romanée est le plus petit grand cru de la Côte de Nuits et le plus petit vignoble à appellation propre de France, avec seulement 0,85 hectare. Situé sur la commune de Vosne-Romanée en Côte-d'Or, ce monopole appartient au Domaine du Comte Liger-Belair. La Romanée occupe une position exceptionnelle juste au-dessus de la Romanée-Conti, sur le même coteau.

Le terroir de La Romanée se distingue par son altitude légèrement supérieure à celle de la Romanée-Conti, entre 265 et 280 mètres, sur une pente orientée au plein est. Les sols, composés de marnes calcaires ocre et de cailloutis, sont minces et bien drainés. La roche mère jurassique, proche de la surface, oblige la vigne à un enracinement profond dans les fissures du calcaire. Cette position en surplomb de la Romanée-Conti confère aux vins une fraîcheur et une tension supplémentaires.

L'histoire de La Romanée est liée à celle du prieuré de Saint-Vivant, qui possédait des vignes sur ce coteau dès le XIe siècle. Après la Révolution française, le vignoble changea plusieurs fois de mains avant d'être acquis par la famille Liger-Belair. Le domaine fut longtemps confié en fermage et métayage, avant que le comte Louis-Michel Liger-Belair ne reprenne l'exploitation directe en 2002, redonnant à La Romanée l'éclat qu'elle méritait.

Les vins de La Romanée, issus exclusivement du pinot noir, comptent parmi les plus rares et les plus recherchés au monde. La production annuelle ne dépasse guère 3 000 bouteilles. Le vin présente une robe rubis d'une pureté cristalline, un nez d'une finesse extrême mêlant rose, pivoine, framboise, cerises et notes minérales. En bouche, la texture est d'une délicatesse aérienne, avec des tanins d'une finesse impalpable et une longueur vertigineuse. La Romanée combine la pureté du fruit et la minéralité dans un vin d'une grâce absolue, capable de vieillir trente ans et plus.

Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0