La Tâche

L'appellation La Tâche est un grand cru de la Côte de Nuits, situé sur la commune de Vosne-Romanée dans la Côte-d'Or. Ce grand cru de 6,06 hectares est un monopole du Domaine de la Romanée-Conti, l'un des domaines les plus prestigieux et les plus mythiques du monde viticole. La Tâche occupe une position exceptionnelle sur le coteau de Vosne, au nord de La Grande Rue, avec une exposition est à sud-est.

Le terroir de La Tâche se compose de sols argilo-calcaires d'une grande complexité, avec un substrat de marnes et de calcaires du Bathonien. La parcelle s'étend sur une pente régulière, avec des variations de sol du haut vers le bas qui contribuent à la complexité de l'assemblage final. Le drainage est assuré par la pente et la nature pierreuse du sous-sol. Le microclimat, protégé des vents du nord par le relief, est exceptionnellement favorable.

Le nom « La Tâche » viendrait du terme médiéval désignant une parcelle de vigne dont le travail était assigné, ou « tâché », à un vigneron. Ce grand cru est la propriété exclusive du Domaine de la Romanée-Conti depuis 1933. Les vins de La Tâche sont parmi les plus recherchés et les plus chers du monde, considérés comme l'un des sommets de l'art viticole bourguignon, aux côtés de La Romanée-Conti.

La Tâche est un vin rouge tranquille élaboré exclusivement à partir de Pinot noir. Il se distingue par une robe rubis profond d'une grande luminosité, un nez d'une complexité vertigineuse alliant cerise noire, violette, épices orientales, truffe, encens et notes de terre. En bouche, il déploie une puissance majestueuse, des tanins d'une finesse incomparable, une profondeur abyssale et une finale qui semble ne jamais finir. Son potentiel de garde est immense, entre trente et cinquante ans pour les grands millésimes.

Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0