Mâcon Péronne

L'appellation Mâcon Péronne est une dénomination communale de l'appellation Mâcon, couvrant les vins produits sur le territoire des communes de Péronne, Clessé et Saint-Maurice-de-Satonnay, en Saône-et-Loire. Ce secteur viticole est situé dans le Mâconnais central, dans une zone de transition entre les collines septentrionales et les reliefs plus marqués du sud.

Le terroir de Péronne et de ses communes voisines se caractérise par des sols argilo-calcaires variés. Clessé, en particulier, est réputé pour la qualité de son terroir, certaines parcelles appartenant également à l'appellation Viré-Clessé. Le vignoble, implanté sur des coteaux bien exposés, bénéficie d'un climat continental à nuances méridionales.

Péronne et Clessé partagent une tradition viticole ancienne. La coopérative de Clessé a joué un rôle important dans la valorisation des vins du secteur. La reconnaissance de la dénomination communale Mâcon Péronne a permis d'identifier ces vins parmi la production mâconnaise.

Les blancs de Mâcon Péronne, issus du chardonnay, offrent un bel équilibre entre rondeur et fraîcheur. Nez de fruits blancs et de fleurs, bouche souple et harmonieuse. Les rouges et rosés de gamay sont également produits. L'appellation propose des vins de qualité, notamment grâce à la présence de parcelles de Clessé dans son périmètre.

Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0