Mâcon Pierreclos

L'appellation Mâcon Pierreclos est une dénomination communale de l'appellation Mâcon, identifiant les vins produits sur le territoire de la commune de Pierreclos, en Saône-et-Loire. Ce village viticole est situé dans la partie sud du Mâconnais, dans un paysage spectaculaire dominé par le château de Pierreclos, forteresse médiévale perchée sur un éperon rocheux.

Le terroir de Pierreclos se distingue par des sols calcaires et marneux sur un substrat de roches jurassiques. Le vignoble, implanté sur des coteaux aux pentes parfois prononcées, bénéficie d'expositions variées et d'altitudes comprises entre 250 et 400 mètres. La diversité topographique du terroir permet une expression variée du chardonnay.

Le château de Pierreclos, dont les origines remontent au XIIe siècle, domine le village et ses vignobles. Ce château, lié à la famille de Lamartine, abrite aujourd'hui un musée de la vigne et du vin qui témoigne de l'enracinement viticole du village.

Les blancs de Mâcon Pierreclos, issus du chardonnay, offrent un style frais et minéral, avec des arômes de fruits blancs, de citron et de pierre. La bouche est vive et structurée, avec une belle longueur. Les rouges et rosés de gamay sont également produits. Pierreclos offre des vins de caractère qui bénéficient de la diversité de ses expositions et de ses altitudes.

Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0