Maranges premier cru La Fussière

L'appellation Maranges premier cru La Fussière est une AOP de la Côte de Beaune, s'étendant sur les communes de Cheilly-Lès-Maranges et Dezize-Lès-Maranges en Saône-et-Loire. Ce climat premier cru est le plus vaste et le plus célèbre de Maranges. La Fussière couvre un ensemble important de parcelles et est considéré comme le fleuron de l'appellation, produisant les vins les plus concentrés et les plus complexes.

Le terroir de La Fussière se compose de sols argilo-calcaires variés, avec des zones plus calcaires en haut du coteau et plus argileuses en contrebas. Le substrat jurassique offre une base minérale constante. L'exposition au sud-est et la pente régulière assurent un ensoleillement optimal et un drainage efficace. La diversité des sols au sein de ce vaste climat contribue à la complexité des vins.

Maranges est l'appellation la plus au sud de la Côte de Beaune, et La Fussière en est le premier cru emblématique. Ce climat produit des vins qui ont contribué de manière décisive à la reconnaissance de l'appellation Maranges, créée en 1989. Les vignerons locaux ont su valoriser ce terroir avec passion et exigence.

Le Maranges premier cru La Fussière est produit en blanc et en rouge. Le rouge, issu du Pinot noir, offre une robe rubis profond, un nez puissant de cerise noire, de cassis, d'épices et de réglisse, une bouche dense et structurée avec des tanins fermes et une longue finale. Le blanc, en Chardonnay, est riche et expressif. Le potentiel de garde atteint dix à dix-huit ans.

Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0