Melon de Guadeloupe

L'IGP Melon de Guadeloupe designe un melon produit en Guadeloupe, departement et region d'outre-mer situe dans les Petites Antilles, dans la mer des Caraibes. Ce fruit tropical est cultive sur les terres volcaniques et calcaires de l'archipel guadeloupeen, beneficiant d'un climat tropical chaud et humide. La culture du melon en Guadeloupe remonte a l'epoque coloniale, les colons europeens ayant introduit ce fruit originaire d'Afrique et d'Asie dans les Antilles. Les conditions climatiques exceptionnelles de la Guadeloupe, avec des temperatures elevees et constantes tout au long de l'annee, un ensoleillement genereux et des precipitations abondantes, permettent la production de melons d'une qualite remarquable. Les sols volcaniques de la Basse-Terre et les sols calcaires de la Grande-Terre offrent des terroirs complementaires pour cette culture. Le melon de Guadeloupe se distingue par sa chair orange vif, juteuse et parfumee, avec un taux de sucre eleve et des aromes intenses de fruits tropicaux. La recolte s'effectue a maturite optimale, garantissant un fruit savoureux et parfume. L'IGP certifie l'origine guadeloupeenne et le respect de pratiques culturales adaptees au terroir tropical. Ce qui rend le melon de Guadeloupe unique, c'est le terroir volcanique et tropical des Antilles, un ensoleillement et une chaleur qui concentrent les sucres et les aromes, et la qualite gustative d'un fruit qui incarne la richesse agricole de la Guadeloupe, bien au-dela de l'image touristique de l'ile.

Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0