Mercurey premier cru Clos des Barraults

L'appellation Mercurey premier cru Clos des Barraults est une AOP de la Côte Chalonnaise, sur la commune de Mercurey en Saône-et-Loire. Ce climat premier cru, ceint de murs, porte un nom qui pourrait dériver d'un terme évoquant un terrain clos par des barrières ou des palissades. Le Clos des Barraults est un climat bien identifié de Mercurey, produisant des vins de belle facture.

Le terroir du Clos des Barraults se compose de sols argilo-calcaires sur un substrat jurassique, avec un bon drainage assuré par la pente et la nature pierreuse du sol. L'exposition au sud-est favorise un ensoleillement régulier.

Mercurey est la plus grande appellation de la Côte Chalonnaise, avec une production dominée par les rouges de caractère. Ses nombreux premiers crus offrent une diversité de styles qui enrichit la palette de cette commune dynamique et en plein essor.

Le Mercurey premier cru Clos des Barraults est produit en blanc et en rouge. Le rouge, issu du Pinot noir, offre une robe rubis soutenu, un nez de fruits noirs et d'épices, une bouche structurée et charnue. Le blanc, en Chardonnay, est riche et expressif. Le potentiel de garde est de sept à treize ans.

Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0