Mercurey premier cru Clos des grands Voyens

L'appellation Mercurey premier cru Clos des grands Voyens est une AOP de la Côte Chalonnaise, sur la commune de Mercurey en Saône-et-Loire. Ce climat premier cru est le pendant élargi du Clos Voyens, couvrant une superficie plus importante dans le même secteur. Le Clos des grands Voyens produit des vins d'une belle ampleur, représentatifs du meilleur de Mercurey.

Le terroir du Clos des grands Voyens se compose de sols argilo-calcaires sur un substrat jurassique, similaires à ceux du Clos Voyens voisin. L'exposition au sud-est et la pente régulière offrent un ensoleillement optimal et un drainage efficace. La plus grande superficie permet une certaine diversité interne qui enrichit la complexité des vins.

Mercurey est une appellation dont les premiers crus du secteur des Voyens sont parmi les plus réputés. Le Clos des grands Voyens contribue à cette excellence avec des vins qui allient puissance et finesse.

Le Mercurey premier cru Clos des grands Voyens est produit en blanc et en rouge. Le rouge, issu du Pinot noir, présente une robe rubis profond, un nez complexe de cerise noire, d'épices et de sous-bois, une bouche puissante et élégante. Le blanc, en Chardonnay, est riche et minéral. Le potentiel de garde est de huit à quinze ans.

Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0