Mercurey premier cru Grand Clos Fortoul

L'appellation Mercurey premier cru Grand Clos Fortoul est une AOP de la Côte Chalonnaise, sur la commune de Mercurey en Saône-et-Loire. Ce climat premier cru, de grande taille comme l'indique son nom, porte le patronyme de la famille Fortoul, anciens propriétaires. Le Grand Clos Fortoul produit des vins généreux et bien construits.

Le terroir du Grand Clos Fortoul se compose de sols argilo-calcaires sur un substrat jurassique. L'exposition au sud-est et la pente offrent un ensoleillement satisfaisant et un drainage naturel. La superficie importante du clos engendre une certaine diversité interne.

Mercurey est la principale appellation de la Côte Chalonnaise, avec un vignoble étendu et des premiers crus nombreux. Le Grand Clos Fortoul contribue à la richesse et à la diversité de cette appellation dynamique.

Le Mercurey premier cru Grand Clos Fortoul est produit en blanc et en rouge. Le rouge, issu du Pinot noir, offre une robe rubis, un nez de fruits rouges et d'épices, une bouche charnue et structurée. Le blanc, en Chardonnay, est riche et fruité. Le potentiel de garde est de sept à treize ans.

Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0