Meursault premier cru Blagny

L'AOP Meursault premier cru Blagny est un climat classe en premier cru au sein de l'appellation Meursault, en Cote de Beaune, dans le departement de la Cote-d'Or, en Bourgogne. Blagny est un hameau situe a la limite entre les communes de Meursault et de Puligny-Montrachet, au point le plus eleve du vignoble, entre 350 et 400 metres d'altitude. Cette position sommitale confere aux vins de Blagny un caractere unique au sein de l'appellation Meursault. L'histoire de ce lieu-dit est ancienne, le chateau de Blagny etant mentionne des le XIVe siecle. Le terroir de Blagny se distingue par des sols calcaires maigres et pierreux, avec une couche arable fine reposant directement sur le roc, a une altitude superieure a celle de la plupart des grands climats de Meursault. L'encepagement est en chardonnay pour les blancs, vendus sous le nom de Meursault premier cru Blagny, et en pinot noir pour les rouges, qui beneficient de leur propre appellation Blagny. Le climat semi-continental bourguignon est ici tempere par l'altitude, avec des nuits plus fraiches et une maturation plus lente. Les vins blancs de Blagny se distinguent des autres Meursault par une mineralite plus prononcee, une acidite plus vive et des aromes d'agrumes, de noisette et de pierre a fusil, avec une tension et une longueur remarquables. Ce qui rend Blagny unique, c'est son altitude exceptionnelle pour un premier cru de Meursault, des sols calcaires maigres qui imposent des rendements faibles et une mineralite tranchante, et un style de vin plus tense et plus nerveux que les Meursault de plaine, offrant une facette meconnue et fascinante de cette grande appellation beaunoise.

Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0