Meursault premier cru Les Plures

L'appellation Meursault premier cru Les Plures est un climat classé en premier cru sur la commune de Meursault, en Côte de Beaune, dans la Côte-d'Or. Ce lieu-dit, moins connu que certains de ses illustres voisins, produit exclusivement des vins blancs d'une belle qualité.

Le terroir des Plures se situe dans un secteur qualitatif du coteau de Meursault. Les sols sont argilo-calcaires, avec une composante marneuse qui confère aux vins ampleur et complexité. Le nom « Plures » pourrait avoir une origine latine, peut-être lié à « plus » ou « plures » évoquant l'abondance ou la multiplicité. L'exposition et l'altitude du site sont propices à une maturation régulière du chardonnay.

Meursault est un village viticole d'une richesse exceptionnelle, avec une vingtaine de premiers crus offrant chacun un profil distinct. Les Plures fait partie de ces climats confidentiels qui permettent aux connaisseurs de découvrir des expressions moins courantes mais tout aussi authentiques du terroir de Meursault. La production limitée ajoute à la rareté et à l'intérêt de ces vins.

Le chardonnay des Plures produit un vin blanc à la robe or pâle, au nez délicat associant fleurs blanches, poire mûre, amande et nuances de beurre frais. La bouche est harmonieuse, avec un bel équilibre entre rondeur et vivacité, une texture soyeuse et une finale élégante aux accents de noisette et de pierre. Le vin exprime une facette intimiste et raffinée de Meursault, moins démonstratif que les grands noms mais tout aussi plaisant.

Les Plures est un premier cru qui séduira les amateurs en quête de Meursault authentique et abordable. Les vins atteignent leur plénitude entre quatre et huit ans, révélant un charme tranquille et une belle harmonie d'ensemble.

Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0