Montagny premier cru Le Cloux

L'appellation Montagny premier cru Le Cloux est un climat classé en premier cru au sein de l'appellation Montagny, dans la Côte Chalonnaise, en Saône-et-Loire. Situé sur la commune de Montagny-Lès-Buxy, ce lieu-dit produit exclusivement des vins blancs de chardonnay.

Le terroir du Cloux tire son nom du terme bourguignon « cloux » ou « clos », désignant un terrain enclos, clôturé par des murs ou des haies. Cette étymologie suggère une parcelle historiquement individualisée et reconnue pour ses qualités. Les sols sont argilo-calcaires, avec une bonne proportion de cailloutis calcaires qui assurent le drainage. Le substrat jurassique offre une assise minérale aux racines de la vigne.

Montagny-Lès-Buxy, au coeur de l'appellation Montagny, est entouré de coteaux portant de nombreux premiers crus. Le Cloux se situe dans un secteur bien exposé du vignoble, bénéficiant d'un ensoleillement favorable et d'une protection contre les vents dominants. L'appellation Montagny, spécialisée dans les vins blancs de chardonnay, offre une palette de styles reflétant la diversité de ses terroirs.

Le chardonnay du Cloux donne un vin à la robe or pâle, au nez élégant de fleurs d'acacia, de poire mûre et de noisette fraîche. La bouche est harmonieuse et bien proportionnée, avec une matière souple, un fruité délicat et une finale équilibrée entre rondeur et fraîcheur. Le vin possède un charme discret qui invite à la dégustation.

Le Cloux est un premier cru attachant qui offre des vins d'une belle finesse. Ils s'apprécient entre deux et cinq ans et accompagnent avec élégance les poissons fins, les crustacés et les fromages de chèvre affinés.

Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0