Montagny premier cru Montorge

L'appellation Montagny premier cru Montorge est un climat classé en premier cru au sein de l'appellation Montagny, dans la Côte Chalonnaise, en Saône-et-Loire. Situé sur la commune de Montagny-Lès-Buxy, ce lieu-dit produit exclusivement des vins blancs de chardonnay.

Le terroir de Montorge tire son nom de « mont » et « orge », désignant une colline où l'on cultivait autrefois de l'orge, ou bien d'un terme lié à la couleur dorée (en référence à l'or). Les sols sont argilo-calcaires, bien structurés, reposant sur un substrat de calcaires jurassiques. L'exposition favorable du coteau et l'altitude modérée offrent des conditions propices à la culture du chardonnay.

Montagny-Lès-Buxy, au coeur de l'appellation Montagny, offre avec Montorge un terroir bien situé et régulier. L'appellation, la plus méridionale de la Côte Chalonnaise, bénéficie d'un climat doux qui favorise la maturité du chardonnay. Les premiers crus, au nombre d'une cinquantaine, couvrent les meilleures expositions des coteaux.

Le chardonnay de Montorge produit un vin à la robe or brillante, au nez expressif de pêche, de fleurs d'acacia et de noisette fraîche. La bouche est ronde et harmonieuse, avec un fruité généreux, une texture soyeuse et une finale équilibrée entre rondeur et fraîcheur. Le vin offre un bel exemple du style de Montagny, alliant maturité et élégance.

Montorge est un premier cru qui séduit par son harmonie et son caractère expressif. Les vins s'apprécient entre deux et cinq ans et accompagnent une grande variété de plats, des poissons grillés aux volailles en sauce.

Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0