Montagny premier cru Vignes Couland

L'appellation Montagny premier cru Vignes Couland est un climat classé en premier cru au sein de l'appellation Montagny, dans la Côte Chalonnaise, en Saône-et-Loire. Situé sur la commune de Montagny-Lès-Buxy, ce lieu-dit produit exclusivement des vins blancs de chardonnay.

Le terroir de Vignes Couland tire son nom d'un terme qui pourrait évoquer un terrain en pente où l'eau « coule », ou bien un patronyme ancien. Les sols sont argilo-calcaires, avec une composante de ruissellement qui influence la nature du sol. Le substrat de calcaires jurassiques assure la base minérale du terroir. L'exposition et la pente du coteau offrent des conditions favorables à la culture du chardonnay.

Montagny-Lès-Buxy, berceau de l'appellation Montagny, concentre la majorité des premiers crus sur ses coteaux aux expositions variées. Vignes Couland fait partie de cette constellation de climats qui font la richesse de l'appellation. La production exclusivement blanche de Montagny met en lumière l'affinité naturelle entre le chardonnay et les terroirs calcaires de la Côte Chalonnaise méridionale.

Le chardonnay de Vignes Couland produit un vin à la robe or clair, au nez frais de citron, de fleurs blanches et de pierre humide. La bouche est vive et bien construite, avec une matière nette, une acidité rafraîchissante et une finale droite et minérale. Le vin exprime un caractère frais et dynamique.

Vignes Couland est un premier cru qui séduit par sa vivacité et sa netteté. Les vins s'apprécient entre deux et cinq ans et se marient avec les poissons grillés, les fruits de mer et les plats légers.

Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0