Monthélie premier cru Le Clos Gauthey

L'appellation Monthélie premier cru Le Clos Gauthey est un climat classé en premier cru sur la commune de Monthelie, en Côte de Beaune, dans la Côte-d'Or. Ce lieu-dit clos, historiquement entouré de murs, porte le nom d'un ancien propriétaire ou d'une famille ayant exploité cette parcelle.

Le terroir du Clos Gauthey se caractérise par des sols argilo-calcaires protégés par les murs du clos, qui créent un microclimat favorable en retenant la chaleur et en protégeant des vents. Le substrat de calcaires et de marnes du Jurassique assure une base minérale solide. La parcelle, individualisée par son enclos, bénéficie d'une certaine homogénéité de terroir qui se traduit par des vins cohérents et identifiables.

Monthélie est un village viticole de la Côte de Beaune qui mérite d'être mieux connu. Situé entre Volnay et Meursault, il produit des vins qui empruntent aux deux styles : la finesse et la délicatesse des rouges de Volnay, l'ampleur et la richesse des blancs de Meursault. Le Clos Gauthey, avec son statut de clos, jouit d'une identité forte au sein de l'appellation.

En rouge, le pinot noir du Clos Gauthey donne un vin à la robe rubis brillante, au nez fin de cerise, de rose et d'épices douces. La bouche est élégante et soyeuse, avec des tanins fondus, une matière délicate et une finale longue et parfumée. En blanc, le chardonnay offre un vin frais et minéral, aux arômes de citron et de fleurs blanches.

Le Clos Gauthey est un premier cru de charme qui illustre le raffinement de Monthélie. Les rouges s'apprécient entre quatre et huit ans, les blancs entre trois et six ans.

Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0