Monthélie premier cru Les Duresses

L'appellation Monthélie premier cru Les Duresses est un climat classé en premier cru sur la commune de Monthelie, en Côte de Beaune, dans la Côte-d'Or. Ce lieu-dit est l'un des plus connus de Monthélie, partageant son nom avec un premier cru voisin d'Auxey-Duresses.

Le terroir des Duresses se caractérise par des sols argilo-calcaires avec une forte composante rocheuse, le nom « Duresses » évoquant la dureté de la roche ou la difficulté du terrain. Le substrat de calcaires durs du Jurassique affleure fréquemment, créant des conditions de culture exigeantes mais favorables à la production de vins de caractère. L'exposition vers le sud et le sud-est offre un ensoleillement généreux.

Monthélie partage la limite des Duresses avec la commune d'Auxey-Duresses, créant une continuité géologique et stylistique entre les deux appellations. Cette position frontalière enrichit le profil des vins, qui bénéficient des influences de deux terroirs complémentaires. Les Duresses est l'un des premiers crus les plus structurés de Monthélie.

En rouge, le pinot noir des Duresses produit un vin à la robe grenat profond, au nez puissant de cassis, de prune et de réglisse, avec des notes de pierre et de fumée. La bouche est robuste et charpentée, avec des tanins fermes, une matière dense et une finale longue et austère dans sa jeunesse. En blanc, le chardonnay donne un vin minéral et structuré, aux arômes de silex et d'agrumes.

Les Duresses est un premier cru qui demande de la patience. Les rouges nécessitent cinq à douze ans pour s'assouplir et révéler leur complexité. Les blancs s'apprécient entre trois et huit ans. Ce climat produit les vins les plus tanniques et les plus aptes au vieillissement de Monthélie.

Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0