Morey-Saint-Denis premier cru La Bussière

L'appellation Morey-Saint-Denis premier cru La Bussière est un climat classé en premier cru sur la commune de Morey-Saint-Denis, en Côte de Nuits, dans la Côte-d'Or. Ce lieu-dit tire son nom d'un terme ancien désignant un buisson ou un lieu broussailleux.

Le terroir de La Bussière se situe dans la partie sud du vignoble de Morey-Saint-Denis, à proximité des grands crus. Les sols sont argilo-calcaires, avec un substrat de marnes et de calcaires du Bathonien. La parcelle bénéficie d'une exposition orientée vers l'est et le sud-est, avec une pente modérée qui assure un bon drainage. L'altitude est favorable à une maturation progressive des raisins.

Morey-Saint-Denis possède un vignoble d'une qualité exceptionnelle, et La Bussière bénéficie de sa proximité avec les grands crus, notamment le Clos de Tart qui se trouve non loin. Cette situation privilégiée se traduit par des vins d'une finesse et d'une complexité remarquables pour un premier cru. L'appellation Morey-Saint-Denis offre une palette de styles variés, de la puissance à la finesse.

En rouge, le pinot noir de La Bussière donne un vin à la robe rubis profond, au nez délicat de cerise, de mûre et de violette, nuancé de touches de sous-bois et d'épices. La bouche est fine et racée, avec des tanins soyeux, une matière élégante et une finale longue et parfumée. En blanc, le chardonnay produit un vin subtil et minéral.

La Bussière est un premier cru de charme à Morey-Saint-Denis, offrant des vins d'une belle finesse. Les rouges s'apprécient entre cinq et douze ans.

Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0