Morgon

L'appellation Morgon est l'un des dix crus du Beaujolais et le deuxième en superficie après Brouilly, avec environ 1 100 hectares. Le vignoble est situé exclusivement sur la commune de Villié-Morgon, dans le département du Rhône. Morgon est considéré comme le cru le plus bourguignon du Beaujolais, capable d'une évolution en bouteille remarquable.

Le terroir de Morgon se distingue par la présence d'un sol très particulier, localement appelé « terre pourrie » ou « roche pourrie », constitué de schistes décomposés d'origine volcanique. Ce sol friable, riche en manganèse et en fer, confère aux vins leur caractère unique et leur aptitude au vieillissement. Le climat de Morgon, dit de la Côte du Py, est le plus réputé, sa colline culminant à 352 mètres offrant des conditions idéales.

Morgon a donné naissance au verbe « morgonner », utilisé par les dégustateurs pour décrire l'évolution caractéristique de ce cru qui, en vieillissant, développe des notes de cerise à l'eau-de-vie, de kirsch et de fruits confits. L'appellation a été reconnue en 1936. La Côte du Py, son climat le plus emblématique, fait l'objet d'un projet de reconnaissance comme premier cru.

Les vins de Morgon, issus du gamay noir à jus blanc, se distinguent par leur puissance et leur profondeur. La robe est d'un rubis sombre et dense, le nez intense déploie des arômes de cerises noires, de prune, de minéral et d'épices. En bouche, le vin est charpenté et concentré, avec des tanins fermes, une matière dense et une finale longue et minérale. Morgon est le cru du Beaujolais qui ressemble le plus à un pinot noir de la Côte de Nuits, capable de vieillir dix à quinze ans dans les grands millésimes.

Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0