Muscadet Côtes de Grandlieu

L'appellation Muscadet Cotes de Grandlieu est une sous-appellation geographique du Muscadet, situee au sud-ouest de Nantes, autour du lac de Grand-Lieu, le plus grand lac naturel de plaine de France. Reconnue en AOC depuis 1994, c'est la plus recente des sous-appellations du Muscadet, couvrant 18 communes des departements de la Loire-Atlantique et de la Vendee. Le lac de Grand-Lieu, vaste etendue d'eau douce, exerce une influence climatique moderatrice sur le vignoble environnant, regulant les temperatures et creant un microclimat unique au sein du Pays nantais. Les sols sont principalement constitues de gneiss, de micaschistes et de schistes du Massif armoricain, avec des zones de sables et d'alluvions lacustres a proximite du lac. Le climat est pleinement oceanique, avec des hivers doux, des etes temperes et une forte hygrometrie liee a la proximite du lac et de l'ocean. Le melon de Bourgogne, unique cepage de l'appellation, trouve ici des conditions propices a une maturation lente qui preserve la fraicheur et la vivacite du vin. La mention sur lie est egalement disponible. Les Muscadet Cotes de Grandlieu se distinguent par leur legerete et leur fraicheur, avec des aromes delicats de fleurs blanches, d'agrumes, de pomme verte et une salinite subtile. En bouche, ils sont vifs, tendus et desalterants, avec une minerality douce et une finale saline. L'originalite de cette appellation tient a l'influence unique du lac de Grand-Lieu, qui donne des vins d'une delicatesse et d'une legerete aerienne, particulierement adaptes aux coquillages et aux poissons de l'Atlantique.

Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0