Muscadet Sèvre et Maine Clisson

L'appellation Muscadet Sevre et Maine Clisson est un cru communal reconnu au sein de l'appellation Muscadet Sevre et Maine, situe dans la partie meridionale du vignoble nantais, en Loire-Atlantique et aux confins du Maine-et-Loire. C'est le premier cru communal a avoir ete officiellement reconnu, en 2011, consacrant ainsi un terroir historiquement repute pour la qualite de ses vins. L'aire s'etend sur neuf communes, dont Clisson, Gorges, Chateau-Thebaud, Getigne et Maisdon-sur-Sevre, formant un ensemble coherent autour de la confluence de la Sevre Nantaise et de la Maine. Le terroir de Clisson se distingue par la predominance de sols issus de granite et de gneiss du socle armoricain. Ces roches cristallines, lentement alterees au fil des millenaires, donnent des sols peu profonds, bien draines et riches en elements mineraux qui conferent au melon de Bourgogne une expression particulierement tendue et minerale. Le relief est marque par les vallees profondes et encaissees de la Sevre Nantaise et de ses affluents, offrant des expositions variees et des conditions thermiques favorables. Le climat oceanique, tempere par la proximite des cours d'eau, assure une maturation reguliere du raisin. Le cahier des charges impose un elevage sur lies fines d'au moins vingt-quatre mois, ce qui confere aux vins un gras et une complexite supplementaires. Les Muscadet Sevre et Maine Clisson revelent des aromes de fruits blancs, de tilleul, de silex et de noisette, avec en bouche une structure ample, une mineralite cristalline et une finale longue et saline. L'identite de ce cru repose sur ses sols granitiques, qui produisent des vins a la fois puissants et elegants, dotes d'un potentiel de garde remarquable qui les distingue nettement des Muscadets classiques.

Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0