Muscadet Sèvre et Maine Gorges

L'appellation Muscadet Sevre et Maine Gorges est un cru communal situe au coeur du vignoble nantais, dans le departement de la Loire-Atlantique, reconnu pour la singularite de son terroir et la qualite exceptionnelle de ses vins. L'aire de production couvre cinq communes : Clisson, Gorges, Le Pallet, Monnieres et Mouzillon, au confluent de la Sevre Nantaise et de la Maine. Ce cru a ete reconnu parmi les premiers, temoignant de la reputation ancienne de ce secteur. Le terroir de Gorges est domine par des sols issus de gabbros, une roche magmatique basique particulierement rare dans le vignoble francais. Ces gabbros, roches sombres et denses, se rechauffent rapidement au soleil et restituent la chaleur accumulee pendant la nuit, favorisant une maturation lente et complete du melon de Bourgogne. Le paysage est profondement sculpte par la Sevre Nantaise, qui a creuse des vallees encaissees aux pentes abruptes, offrant des expositions sud et sud-ouest ideales. Le climat est oceanique tempere, avec une influence marquee des cours d'eau qui regulle les temperatures et limite les risques de gelee. Le cru impose un elevage sur lies fines pendant au minimum vingt-quatre mois, revelant progressivement toute la richesse du terroir. Les Muscadet Sevre et Maine Gorges se caracterisent par une puissance et une densite remarquables, avec des aromes de fruits a noyau, de pierre chaude, d'epices douces et une mineralite profonde evoquant la roche mere. En bouche, ils sont amples, structures et persistants, avec une tension saline qui etire la finale. La specificite de ce cru tient a ses sols de gabbro, uniques en France, qui impriment aux vins un caractere tellurique et une profondeur que seul un long elevage sur lies permet de reveler pleinement.

Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0