Nuits-Saint-Georges premier cru Aux Murgers

L'appellation Nuits-Saint-Georges premier cru Aux Murgers est un climat classé en premier cru sur la commune de Nuits-Saint-Georges, en Côte de Nuits, dans la Côte-d'Or. Le nom « Murgers » désigne des tas de pierres accumulées au bord des champs, issues de l'épierrage des parcelles agricoles.

Le terroir d'Aux Murgers se situe dans la partie nord du vignoble de Nuits-Saint-Georges, en direction de Vosne-Romanée. Les sols sont argilo-calcaires avec une forte composante pierreuse, conformément à l'étymologie du nom. Les murgers, ces amas de pierres extraites des vignes, témoignent d'un travail d'épierrage séculaire qui a contribué à préparer et améliorer les terroirs viticoles.

Aux Murgers est l'un des premiers crus les plus estimés de Nuits-Saint-Georges. Sa situation dans le secteur nord, proche de Vosne-Romanée, lui confère une finesse et une élégance qui le distinguent des premiers crus du sud. Les murgers constituent un élément caractéristique du paysage viticole bourguignon, et les meilleurs climats portent souvent ce nom évocateur.

En rouge, le pinot noir d'Aux Murgers produit un vin d'une grande classe, à la robe grenat profond, au nez raffiné de cerise noire, de violette et de pierre chaude. La bouche est élégante et profonde, avec des tanins soyeux, une matière dense et une finale d'une longueur admirable. En blanc, le chardonnay est rare et précieux.

Aux Murgers est un premier cru de très haut niveau. Les rouges méritent sept à quinze ans de garde.

Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0