Nuits-Saint-Georges premier cru Clos Saint-Marc

L'appellation Nuits-Saint-Georges premier cru Clos Saint-Marc est un climat classé en premier cru sur la commune de Premeaux-Prissey, en Côte de Nuits, dans la Côte-d'Or. Ce clos, dédié à saint Marc, fait partie des premiers crus du secteur sud de Nuits-Saint-Georges.

Le terroir du Clos Saint-Marc bénéficie de sols argilo-calcaires sur substrat de calcaires et de marnes jurassiques. Le statut de clos indique une parcelle historiquement délimitée par des murs, signe d'un terroir individualisé et reconnu. L'exposition du coteau et la position sur la pente offrent des conditions de maturation favorables.

Premeaux-Prissey, commune voisine de Nuits-Saint-Georges, abrite plusieurs premiers crus prestigieux commercialisés sous l'appellation Nuits-Saint-Georges. Le Clos Saint-Marc fait partie de ces terroirs de Premeaux qui enrichissent la palette des premiers crus nuitons. Le patronage de saint Marc rattache ce climat au patrimoine religieux qui a marqué l'histoire viticole bourguignonne.

En rouge, le pinot noir du Clos Saint-Marc produit un vin à la robe grenat profond, au nez intense de cassis, de cerise noire et de réglisse. La bouche est puissante et structurée, avec des tanins denses, une matière riche et une finale longue et chaleureuse. En blanc, le chardonnay donne un vin de caractère.

Le Clos Saint-Marc est un premier cru robuste du sud de Nuits-Saint-Georges. Les rouges méritent six à douze ans de garde.

Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0