Nuits-Saint-Georges premier cru Les Damodes

L'appellation Nuits-Saint-Georges premier cru Les Damodes est un climat classé en premier cru sur la commune de Nuits-Saint-Georges, en Côte de Nuits, dans la Côte-d'Or. Ce lieu-dit est situé à l'extrême nord de l'appellation, à la frontière avec Vosne-Romanée.

Le terroir des Damodes bénéficie d'une situation exceptionnelle, jouxtant les terroirs de Vosne-Romanée. Les sols sont argilo-calcaires, avec un substrat de marnes et de calcaires du Jurassique. Le nom « Damodes » est d'origine incertaine, peut-être lié à un ancien patronyme. L'exposition vers l'est et la position à mi-pente offrent des conditions de maturation idéales.

Les Damodes est l'un des premiers crus les plus septentrionaux de Nuits-Saint-Georges, et sa contiguïté avec Vosne-Romanée influence fortement le style des vins. Ce climat partage des caractéristiques géologiques avec les terroirs de Vosne, ce qui se traduit par des vins d'une finesse et d'une élégance inhabituelles pour Nuits-Saint-Georges.

En rouge, le pinot noir des Damodes produit un vin d'une belle finesse, à la robe rubis profond, au nez délicat de cerise, de framboise et de violette, avec des notes minérales. La bouche est soyeuse et élégante, avec des tanins fins, une matière pure et une finale longue et parfumée. En blanc, le chardonnay donne un vin subtil et racé.

Les Damodes est un premier cru de grande finesse. Les rouges méritent cinq à douze ans de garde.

Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0