Pommard premier cru La Chanière

L'appellation Pommard premier cru La Chanière est un climat classé en premier cru sur la commune de Pommard, en Côte de Beaune, dans la Côte-d'Or. Le nom « Chanière » pourrait dériver de « chênaie » ou de « chanvre », évoquant la végétation qui occupait autrefois ce site.

Le terroir de La Chanière se caractérise par des sols argilo-calcaires sur substrat de calcaires et de marnes jurassiques. La parcelle bénéficie d'une exposition favorable sur le coteau de Pommard, avec une pente qui assure un bon drainage naturel. La production est exclusivement consacrée au vin rouge de pinot noir.

Pommard est une appellation emblématique de la Côte de Beaune, dont les vins rouges sont parmi les plus structurés de Bourgogne. La Chanière fait partie des vingt-huit premiers crus qui jalonnent le coteau, chacun apportant sa nuance au profil de l'appellation. Le terroir de La Chanière produit des vins fidèles au style de Pommard.

Le pinot noir de La Chanière donne un vin à la robe grenat profond, au nez expressif de cassis, de mûre et d'épices. La bouche est structurée et ferme, avec des tanins puissants, une matière dense et une finale longue et austère dans sa jeunesse.

La Chanière est un premier cru qui demande de la patience. Les rouges s'apprécient entre cinq et douze ans.

Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0