Pommard premier cru Le Clos Micot

L'appellation Pommard premier cru Le Clos Micot est un climat classé en premier cru sur la commune de Pommard, en Côte de Beaune, dans la Côte-d'Or. Ce clos tire son nom du patronyme Micot, ancien propriétaire ou famille liée à cette parcelle.

Le terroir du Clos Micot se caractérise par des sols argilo-calcaires sur substrat de calcaires et de marnes jurassiques. Le statut de clos indique une parcelle historiquement délimitée par des murs, signe d'un terroir individualisé. L'exposition et la pente du coteau offrent des conditions de maturation satisfaisantes. La production est exclusivement rouge.

Pommard est un village viticole de premier plan en Côte de Beaune, dont les vins rouges comptent parmi les plus structurés de la Bourgogne. Le Clos Micot fait partie des premiers crus de Pommard qui offrent des vins fidèles au style de l'appellation, alliant puissance et caractère.

Le pinot noir du Clos Micot produit un vin à la robe grenat, au nez de fruits noirs, de sous-bois et d'épices. La bouche est bien construite, avec des tanins fermes, une matière équilibrée et une finale persistante et chaleureuse.

Le Clos Micot est un premier cru de belle facture. Les rouges s'apprécient entre cinq et dix ans.

Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0