Pouilly-Fuissé premier cru Les Reisses

L'appellation d'origine protégée Pouilly-Fuissé premier cru Les Reisses est un climat classé en premier cru situé sur la commune de Fuissé, dans le Mâconnais. Ce lieu-dit occupe une position spécifique sur le coteau de Fuissé, avec une exposition qui favorise une maturation régulière et homogène des raisins. Les sols sont composés de calcaires à entroques, de marnes et d'argiles, offrant un terroir équilibré entre drainage et rétention d'eau. Le climat semi-continental de la zone bénéficie d'influences méridionales qui adoucissent les rigueurs hivernales et prolongent la saison végétative. Le nom Les Reisses est un toponyme local dont l'étymologie renvoie à la configuration du terrain. Ce climat fait partie des vingt-deux premiers crus reconnus à Pouilly-Fuissé en 2020, une classification historique qui a placé cette appellation au même rang que les grands villages viticoles de la Côte d'Or. Le travail de délimitation parcellaire, mené sur plusieurs décennies par l'INAO et les vignerons, a permis d'identifier les terroirs les plus aptes à produire des vins de qualité supérieure. L'AOP Pouilly-Fuissé premier cru Les Reisses produit exclusivement des vins blancs de chardonnay. Les vins présentent un profil aromatique élégant et complexe, avec des notes de fruits blancs, de noisette, de beurre et de minéralité calcaire. La bouche est équilibrée et harmonieuse, avec une texture onctueuse, une acidité bien intégrée et une finale persistante. Ce premier cru offre un style classique et raffiné du Mâconnais.

Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0