Pouilly-Loché premier cru les Mûres

L'appellation d'origine protégée Pouilly-Loché premier cru les Mûres est un climat classé en premier cru situé sur le territoire de la commune de Mâcon, dans le Mâconnais bourguignon. Le nom les Mûres fait référence aux mûriers ou aux ronces qui bordaient autrefois ces parcelles de vigne. Le vignoble occupe un coteau bien exposé, sur des sols de calcaires jurassiques, de marnes et d'argiles, offrant un terroir classique du sud de la Bourgogne. L'altitude modérée et l'exposition favorable assurent des conditions de maturation idéales pour le chardonnay. Pouilly-Loché est l'une des appellations les plus confidentielles de Bourgogne, avec seulement quelques hectares de vignes. Située à proximité de Pouilly-Fuissé et Pouilly-Vinzelles, elle partage le même substrat géologique mais produit des vins aux caractéristiques subtilement différentes. Le village de Loché, rattaché à la commune de Mâcon, a su préserver son identité viticole malgré l'urbanisation environnante. La classification en premier cru du climat les Mûres a renforcé la reconnaissance de cette appellation discrète mais qualitative. L'AOP Pouilly-Loché premier cru les Mûres produit exclusivement des vins blancs de chardonnay. Les vins offrent un profil aromatique fin et complexe, avec des notes de fruits blancs, de fleurs, de noisette et de minéralité douce. La bouche est ronde et harmonieuse, avec une texture crémeuse et une acidité bien intégrée. La finale est élégante et persistante. Ce premier cru confidentiel est un trésor du Mâconnais à découvrir.

Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0