Pouilly-Vinzelles premier cru

L'appellation d'origine protégée Pouilly-Vinzelles premier cru est l'appellation générique qui regroupe les climats classés en premiers crus au sein de l'aire d'appellation Pouilly-Vinzelles, dans le Mâconnais. Le vignoble se concentre sur la commune de Vinzelles, village viticole situé à proximité de Fuissé et Chaintré, partageant avec eux le même substrat géologique calcaire. Les sols sont composés de calcaires jurassiques, de marnes et d'argiles, sur des coteaux bien exposés entre 220 et 280 mètres d'altitude. Le climat semi-continental bénéficie d'influences méridionales qui adoucissent les rigueurs hivernales. Pouilly-Vinzelles est l'une des appellations les plus discrètes et les plus méconnues du Mâconnais, éclipsée par la renommée de sa voisine Pouilly-Fuissé. Pourtant, les terroirs de Vinzelles produisent des vins d'une qualité remarquable, avec une finesse et une élégance qui les distinguent. La superficie limitée de l'appellation, une dizaine d'hectares seulement, en fait l'une des plus petites de Bourgogne. La création de premiers crus a renforcé la visibilité de cette appellation confidentielle et récompensé le travail qualitatif de ses vignerons. L'AOP Pouilly-Vinzelles premier cru produit exclusivement des vins blancs de chardonnay. Les vins se caractérisent par leur délicatesse et leur pureté, avec des arômes de fruits blancs, de tilleul, de noisette et de minéralité pierreuse. La bouche est fine et équilibrée, avec une texture soyeuse et une acidité bien calibrée. Ces premiers crus offrent un excellent rapport qualité-prix et méritent une plus grande notoriété.

Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0