Puligny-Montrachet premier cru Clos de la Garenne

L'appellation Puligny-Montrachet premier cru Clos de la Garenne est un climat classé en premier cru sur la commune de Puligny-Montrachet, en Côte de Beaune, dans le département de la Côte-d'Or. Ce lieu-dit est situé dans la partie nord du vignoble, entre le village et les coteaux, à une altitude d'environ 250 à 270 mètres, avec une exposition est. Le Clos de la Garenne est un climat de taille modeste, enclos par des murs comme l'indique son statut de « clos ». Les sols y sont argilo-calcaires, avec une proportion significative de marnes blanches et de calcaires qui favorisent l'expression minérale des vins. Le terme « garenne » désigne historiquement un terrain boisé réservé à la chasse au lapin, ce qui suggère que cette parcelle fut défrichée pour être plantée en vigne. Le village de Puligny-Montrachet est reconnu mondialement comme l'un des plus grands terroirs de vins blancs, et ses premiers crus offrent une palette remarquable de styles. Les moines cisterciens et les seigneurs locaux ont contribué à délimiter et à valoriser ces climats au fil des siècles. Les vins du Clos de la Garenne, principalement blancs de chardonnay, se caractérisent par une robe or pâle aux reflets argentés et un nez délicat mêlant fleurs blanches, agrumes, amande fraîche et nuances de pierre à fusil. En bouche, ils offrent une belle finesse, une acidité tranchante et une minéralité subtile qui se prolonge dans une finale élégante. Moins opulents que les climats du sud de l'appellation, les vins du Clos de la Garenne privilégient la pureté et la précision. Leur potentiel de garde est de sept à quinze ans.

Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0