Rasteau
L’appellation Rasteau est située dans le Vaucluse, au cœur de la vallée du Rhône méridionale, sur la seule commune de Rasteau. Ce village, perché sur une colline face aux Dentelles de Montmirail, bénéficie d’un panorama exceptionnel. L’appellation, reconnue en tant que cru communal en 2010, produit exclusivement des vins rouges tranquilles, en plus de son historique vin doux naturel.
L’histoire viticole de Rasteau remonte au Moyen Âge, et le village est réputé depuis longtemps pour ses vins doux naturels à base de grenache, reconnus en AOC dès 1944. L’accès au statut de cru pour les vins rouges tranquilles est venu couronner la qualité croissante de ces vins, longtemps commercialisés sous l’appellation Côtes du Rhône Villages.
Le terroir de Rasteau se distingue par des sols argilo-calcaires, des marnes bleues et des terrasses de galets roulés. Le cirque naturel dans lequel s’inscrit le vignoble, ouvert au sud, crée un microclimat particulièrement chaud et ensoleillé. Le mistral ventile les vignes, complétant les conditions idéales pour une maturité généreuse des raisins.
Les vins rouges de Rasteau, à dominante de grenache (au moins 50 %), complété par syrah et mourvèdre, sont puissants, généreux et concentrés. Ils offrent des arômes de fruits noirs confits, de chocolat, d’épices et de garrigue, avec des tanins enrobés et une bouche ample et chaleureuse.
Ce qui rend Rasteau unique, c’est cette double identité entre vins doux naturels historiques et rouges de cru puissants. Le village incarne la générosité du Rhône sud, avec des vins solaires et chaleureux qui séduisent les amateurs de rouges profonds et concentrés.
Produits
- Rasteau ambré Vin doux naturel
- Rasteau ambré hors d'âge Vin doux naturel
- Rasteau ambré rancio Vin doux naturel
- Rasteau ambré rancio hors d'âge Vin doux naturel
- Rasteau blanc Vin doux naturel
- Rasteau grenat Vin doux naturel
- Rasteau rosé Vin doux naturel
- Rasteau tuilé Vin doux naturel
- Rasteau tuilé hors d'âge Vin doux naturel
- Rasteau tuilé rancio Vin doux naturel
- Rasteau tuilé rancio hors âge Vin doux naturel
Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0
