Richebourg

L'appellation Richebourg, classée AOP et Grand Cru, est l'un des joyaux les plus précieux de la Bourgogne viticole. Située sur la commune de Vosne-Romanée, dans la Côte de Nuits, en Côte-d'Or, elle s'étend sur environ 8 hectares répartis entre deux parcelles : les Richebourg et les Verroilles ou Richebourg. Ce vignoble d'exception se trouve sur le même coteau que les légendaires Romanée-Conti et La Romanée, juste au-dessus du village, entre 260 et 300 mètres d'altitude.

L'histoire de Richebourg est intimement liée à celle de Vosne-Romanée et de la Bourgogne monastique. Dès le Moyen Âge, les moines cisterciens et les seigneurs locaux ont reconnu la qualité exceptionnelle de ce terroir. Le nom « Richebourg » évoque la richesse du lieu, et le vignoble a traversé les siècles en maintenant son statut de grand cru, officiellement consacré en 1936 lors de la création des appellations d'origine contrôlée.

Le cépage unique est le pinot noir, planté sur des sols de marnes calcaires recouvertes d'éboulis et de limons argileux. La couche de terre arable, relativement profonde pour un grand cru de la Côte de Nuits, contribue à la générosité et à l'ampleur caractéristiques des vins. L'exposition plein est assure un ensoleillement optimal dès les premières heures du jour, tandis que la légère pente favorise un drainage naturel efficace.

Les vins de Richebourg sont parmi les plus somptueux de Bourgogne. Ils se distinguent par leur robe pourpre profonde, leur bouquet envoûtant de fruits noirs mûrs, de violette, d'épices orientales et de sous-bois, qui gagne en complexité avec l'âge. En bouche, Richebourg impressionne par sa puissance contenue, sa texture veloutée, ses tanins d'une finesse remarquable et sa longueur exceptionnelle. C'est un vin d'une opulence rare qui conserve toujours une élégance souveraine. Ce qui rend Richebourg unique, c'est cette combinaison rare de puissance et de raffinement, un grand cru de garde par excellence capable de se bonifier pendant plusieurs décennies.

Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0