Savigny-lès-Beaune premier cru Les Charnières

L'appellation Savigny-lès-Beaune premier cru Les Charnières est un climat classé en premier cru sur la commune de Savigny-lès-Beaune, en Côte de Beaune, dans le département de la Côte-d'Or. Ce lieu-dit se situe sur les coteaux du vignoble, à une altitude d'environ 250 à 290 mètres. Le nom « Les Charnières » évoque un lieu de transition ou de jonction, peut-être à la frontière entre deux terroirs ou deux propriétés. Les sols sont constitués de marnes et de calcaires, avec une couche argilo-calcaire en surface. Savigny-lès-Beaune est un village viticole de la Côte de Beaune dont le vignoble est réparti de part et d'autre de la vallée du Rhoin, offrant une grande diversité de terroirs et de styles. L'histoire viticole de Savigny est ancienne, liée aux moines de Cîteaux et aux grandes familles de Bourgogne. L'appellation produit des vins blancs de chardonnay et des vins rouges de pinot noir. Les blancs des Charnières offrent une robe or pâle et un nez de fleurs et de fruits frais. Les rouges présentent une robe rubis, des arômes de fruits rouges et d'épices, et une structure tannique équilibrée. Ce premier cru offre des vins agréables et bien construits, à boire entre quatre et dix ans.

Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0