Urfé

L'IGP Urfe est une indication geographique protegee situee dans le departement de la Loire, en region Auvergne-Rhone-Alpes, sur les contreforts orientaux du Massif central. Ce vignoble tire son nom de la famille d'Urfe, celebre pour Honore d'Urfe, auteur du roman pastoral l'Astree au XVIIe siecle. La zone de production s'etend sur les coteaux qui bordent la plaine du Forez, entre Montbrison et Boen-sur-Lignon, a une altitude comprise entre 350 et 500 metres. L'histoire viticole de cette region remonte au Moyen Age, quand les moines des abbayes locales cultivaient la vigne sur les pentes bien exposees des monts du Forez. Le vignoble, qui avait quasiment disparu au milieu du XXe siecle, a ete patiemment reconstruit par une nouvelle generation de vignerons. L'encepagement est domine par le gamay et le pinot noir pour les rouges et roses, tandis que les blancs sont elabores a partir de chardonnay et de viognier. Le terroir se caracterise par des sols granitiques et gneissiques issus du socle cristallin du Massif central, associes a des arenes granitiques bien drainantes. Le climat est semi-continental, marque par des hivers froids et des etes chauds, avec une influence montagnarde qui apporte d'importants ecarts de temperature entre le jour et la nuit. Ces conditions climatiques favorisent une maturation lente des raisins et le maintien d'une belle acidite naturelle. Les vins rouges d'Urfe offrent des aromes de fruits rouges frais, une structure legere et une agreable vivacite. Les blancs se distinguent par leur fraicheur, leurs notes florales et une mineralite subtile heritee des sols granitiques. Ce qui rend l'IGP Urfe unique, c'est son terroir de moyenne montagne, l'influence du Massif central et le caractere confidentiel d'un vignoble renaissant qui incarne la diversite viticole du departement de la Loire.

Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0