Urfé Ambierle

L'IGP Urfe Ambierle est une sous-denomination geographique de l'IGP Urfe, situee autour de la commune d'Ambierle, dans le departement de la Loire, en region Auvergne-Rhone-Alpes. Ambierle est un village pittoresque repute pour son prieure benedictaire du XVe siecle, dont le retable est considere comme l'un des chefs-d'oeuvre de la peinture gothique francaise. Le vignoble d'Ambierle s'etend sur les coteaux qui dominent la plaine du Forez, dans un paysage de collines. La tradition viticole d'Ambierle est liee a celle du prieure, les moines ayant cultive la vigne sur ces pentes depuis le Moyen Age. L'encepagement est domine par le gamay et le pinot noir pour les rouges, le chardonnay et le viognier pour les blancs. Le terroir se distingue par des sols granitiques et gneissiques, typiques du Massif central, sur des coteaux bien exposes au sud et au sud-est. Le climat est semi-continental a influence montagnarde, avec des nuits fraiches. Les vins rouges d'Ambierle sont legers, fruites et vifs, les blancs frais et mineraux. Ce qui rend Ambierle unique, c'est le patrimoine architectural exceptionnel de son prieure, la tradition monastique viticole et des vins de terroir granitique qui expriment la fraicheur et la mineralite du Forez.

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