Vin de Savoie Marin

L'AOP Vin de Savoie Marin est un cru de l'appellation Vin de Savoie, produit sur la commune de Marin, dans le département de la Haute-Savoie, sur les rives du lac Léman, entre Thonon-les-Bains et Évian-les-Bains. Ce vignoble lémanique occupe les coteaux morainiques qui descendent vers le lac, dans un paysage alpin enchanteur. Comme les autres crus du Léman, Marin est consacré au chasselas, cépage blanc qui s'épanouit remarquablement sur les rivages du plus grand lac d'Europe occidentale. Le terroir de Marin se distingue par ses sols morainiques composés de graviers, de sable et d'argile, modelés par le retrait des glaciers alpins. L'influence du lac Léman est déterminante, régulant les températures et créant un microclimat particulièrement doux et lumineux pour cette altitude. Les Marin se caractérisent par leur élégance, leurs arômes de fleurs blanches, de noisette et de minéralité, et leur bouche fine et fraîche. Ils offrent une expression subtile et délicate du chasselas lémanique. Ce qui rend Marin unique, c'est sa situation entre Thonon et Évian, dans l'un des paysages les plus emblématiques de la Haute-Savoie, produisant des vins d'une pureté cristalline qui reflètent la sérénité des rives du Léman.

Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0