Vinsobres

Vinsobres est un cru de la vallée du Rhône méridionale situé dans la Drôme provençale, sur la seule commune de Vinsobres, entre Nyons et Vaison-la-Romaine. Le village, perché sur une colline, porte un nom qui semble prédestiné à la viticulture — et certains ne manquent pas d’y voir un clin d’œil à la sobriété. L’appellation a été reconnue en tant que cru communal en 2006.

L’histoire de Vinsobres est liée aux Baronnies provençales et à la culture de la vigne dans cette région de transition entre la plaine rhodanienne et les premiers reliefs des Préalpes. L’accès au statut de cru a couronné les efforts des vignerons pour faire reconnaître la spécificité de ce terroir d’altitude.

Le terroir de Vinsobres se caractérise par des sols argilo-calcaires et des marnes, avec des éboulis provenant des reliefs voisins. L’altitude, comprise entre 250 et 450 mètres, est l’un des traits distinctifs de l’appellation. Elle apporte des nuits nettement plus fraîches que dans la plaine, une amplitude thermique marquée et une maturation plus lente des raisins. Le climat est méditerranéen tempéré par ces influences semi-montagnardes.

Vinsobres produit exclusivement des vins rouges, à base de grenache (au moins 50 %) et de syrah (au moins 25 %), complétés par le mourvèdre et d’autres cépages. Les vins se distinguent par leur équilibre entre puissance et fraîcheur, avec des arômes de fruits noirs, de garrigue, de poivre et d’herbes aromatiques. Les tanins sont fermes mais élégants, et les vins offrent un beau potentiel de garde.

Ce qui rend Vinsobres unique, c’est cette fraîcheur d’altitude qui tempère la générosité méridionale, donnant des vins d’une élégance et d’un équilibre remarquables. C’est le cru le plus septentrional et le plus élevé du Rhône méridional, un terroir de caractère à découvrir.

Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0