Volnay premier cru Clos du Verseuil

L'appellation Volnay premier cru Clos du Verseuil est un climat classé en premier cru sur la commune de Volnay, en Côte de Beaune, dans le département de la Côte-d'Or. Ce lieu-dit est un clos situé sur le coteau de Volnay, à une altitude d'environ 250 à 280 mètres, avec une exposition est. Le nom « Verseuil » pourrait dériver d'un terme désignant un versant ou une pente. Les sols sont constitués de marnes et de calcaires, avec une couche argilo-calcaire parsemée de pierres. Le Clos du Verseuil est un monopole de petite taille, ce qui confère au vin un caractère singulier. Volnay est une appellation exclusivement rouge de la Côte de Beaune, réputée pour l'élégance et la finesse de ses pinots noirs. Situé entre Pommard et Meursault, le village produit des vins d'une grâce remarquable depuis le Moyen Âge. Les vins du Clos du Verseuil se caractérisent par une robe rubis et un bouquet délicat de fruits rouges, de fleurs et d'épices. En bouche, ils offrent une texture soyeuse, des tanins fins et une finale harmonieuse. Ce premier cru discret se garde six à douze ans.

Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0