Volnay premier cru Frémiets - Clos de la Rougeotte

L'appellation Volnay premier cru Frémiets - Clos de la Rougeotte est un climat classé en premier cru sur la commune de Volnay, en Côte de Beaune, dans le département de la Côte-d'Or. Ce lieu-dit combine les terroirs des Frémiets et du Clos de la Rougeotte, situé à mi-coteau, à une altitude d'environ 250 à 280 mètres, avec une exposition est. Cette double dénomination témoigne de la richesse et de la complexité des terroirs de Volnay. Les sols associent les caractéristiques des Frémiets, avec leurs calcaires et marnes, et celles de la Rougeotte, avec ses argiles ferrugineuses rougeâtres. Volnay est une appellation exclusivement rouge de la Côte de Beaune, célèbre pour la finesse de ses pinots noirs. Situé entre Pommard et Meursault, le village a été apprécié par les ducs de Bourgogne dès le XIVe siècle. Les vins de ce climat se caractérisent par une robe rubis profond et un bouquet complexe mêlant fruits rouges et noirs, épices et notes terreuses. En bouche, ils offrent une belle concentration, des tanins soyeux et une finale persistante. Ce premier cru au caractère original se garde huit à quinze ans.

Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0