Volnay premier cru Les Lurets

L'appellation Volnay premier cru Les Lurets est un climat classé en premier cru sur la commune de Volnay, en Côte de Beaune, dans le département de la Côte-d'Or. Ce lieu-dit se situe dans la partie basse du vignoble, à une altitude d'environ 230 à 260 mètres, avec une exposition est. Le nom « Les Lurets » pourrait dériver d'un terme lié aux leurres utilisés pour la chasse, ou d'un patronyme. Les sols sont constitués de marnes et d'argiles, avec des éléments calcaires, formant un terroir relativement profond et fertile. La position en bas de pente confère aux vins une rondeur et une souplesse caractéristiques. Volnay produit exclusivement des vins rouges de pinot noir, réputés pour leur finesse et leur élégance. L'histoire viticole du village est très ancienne, les ducs de Bourgogne ayant apprécié ses vins dès le XIVe siècle. Les vins des Lurets se caractérisent par une robe rubis lumineuse et un bouquet de fruits rouges, de fleurs et d'épices. En bouche, ils offrent une matière souple et fruitée, des tanins fondus et une finale agréable. Ce premier cru accessible se boit entre quatre et dix ans.

Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0