Volnay premier cru Robardelle

L'appellation Volnay premier cru Robardelle est un climat classé en premier cru sur la commune de Volnay, en Côte de Beaune, dans le département de la Côte-d'Or. Ce lieu-dit se situe sur les coteaux du vignoble, à une altitude d'environ 260 à 290 mètres, avec une exposition est. Le nom « Robardelle » est vraisemblablement un patronyme d'origine ancienne. Les sols sont constitués de marnes et de calcaires, avec une couche argilo-calcaire parsemée de cailloux. Ce climat de petite superficie fait partie de la mosaïque de premiers crus qui composent le vignoble de Volnay. Le village est l'une des appellations les plus élégantes de la Côte de Beaune, produisant exclusivement des vins rouges de pinot noir. L'histoire viticole de Volnay est très ancienne, marquée par l'attachement des ducs de Bourgogne à ce terroir. Les vins de Robardelle se caractérisent par une robe rubis et un bouquet délicat de fruits rouges, de fleurs et d'épices. En bouche, ils offrent une texture soyeuse, des tanins fins et une finale harmonieuse. Ce premier cru discret se déguste entre cinq et douze ans.

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