Brulhois

L'AOP Brulhois est une appellation viticole du Sud-Ouest de la France dont le vignoble se situe à cheval sur trois départements : le Lot-et-Garonne, le Tarn-et-Garonne et le Gers, dans la vallée de la Garonne entre Agen et Moissac. Cette appellation, longtemps classée en AOVDQS, a obtenu le statut d'AOP en 2011, couronnant les efforts de qualité menés par les vignerons locaux depuis plusieurs décennies. Le nom « Brulhois » évoque les « brulhs », ces terres boisées et broussailleuses qui bordaient autrefois les coteaux viticoles. L'histoire viticole du Brulhois est ancienne, les vins de cette zone étant mentionnés dès le Moyen Âge et autrefois réputés pour leur couleur sombre et leur puissance, au point d'être surnommés « vins noirs ». L'encépagement repose principalement sur le tannat, cépage roi du piémont pyrénéen, associé au merlot, au cabernet franc et au cabernet sauvignon, ainsi qu'au fer servadou et au malbec. L'appellation produit des vins rouges et rosés exclusivement. Le terroir du Brulhois se compose de sols argilo-calcaires sur les coteaux et de terrasses alluviales de la Garonne, offrant un drainage naturel favorable à la vigne. Le climat est de type océanique dégradé avec des influences méditerranéennes, apportant chaleur estivale et ensoleillement généreux. Les vins rouges du Brulhois se caractérisent par leur couleur profonde, presque noire, leur structure tannique puissante et leurs arômes de fruits noirs mûrs, d'épices et de réglisse. Avec le vieillissement, ils développent des notes plus complexes de cuir et de sous-bois. Les rosés, fruités et vifs, offrent une alternative rafraîchissante. Ce qui rend le Brulhois unique, c'est l'héritage du tannat qui confère aux vins une personnalité affirmée et un potentiel de garde remarquable, perpétuant la tradition des « vins noirs » gascons.

Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0