Chambolle-Musigny premier cru Aux Beaux Bruns

L'appellation Chambolle-Musigny premier cru Aux Beaux Bruns est une AOP de la Côte de Nuits, en Bourgogne, située sur la commune de Chambolle-Musigny dans le département de la Côte-d'Or. Ce climat premier cru se trouve dans la partie médiane du coteau, à mi-pente, entre les grands crus et les parcelles du village. Aux Beaux Bruns est implanté sur le versant orienté à l'est, bénéficiant ainsi des premiers rayons du soleil matinal qui favorisent une maturation lente et régulière des raisins de Pinot noir.

Le terroir de ce climat repose sur des sols argilo-calcaires issus des formations du Jurassique moyen, avec un substrat de calcaire à entroques recouvert d'une couche d'argile et de cailloutis calcaires. La pente modérée assure un drainage naturel efficace, évitant tout excès d'humidité au niveau des racines. La combinaison de ces éléments géologiques et topographiques confère aux vins une structure tannique affirmée, tempérée par l'élégance caractéristique de Chambolle-Musigny.

Chambolle-Musigny est l'une des communes les plus prestigieuses de la Côte de Nuits, célèbre pour la finesse et la délicatesse de ses vins rouges. La tradition viticole y remonte au Moyen Âge, les moines de Cîteaux ayant largement contribué à la mise en valeur de ces terroirs. Le village abrite deux grands crus mythiques, Musigny et Bonnes-Mares, et compte vingt-quatre climats classés en premier cru, témoignant de la richesse exceptionnelle de son patrimoine viticole.

Le Chambolle-Musigny premier cru Aux Beaux Bruns est un vin rouge tranquille élaboré à partir du cépage Pinot noir. Il se caractérise par une robe rubis profond aux reflets violacés, un bouquet aromatique associant fruits rouges mûrs, violette, épices douces et une touche boisée subtile. En bouche, ce vin offre des tanins soyeux enveloppés dans une matière dense mais élégante, avec une fraîcheur sous-jacente qui prolonge la finale. Son potentiel de garde se situe entre huit et quinze ans, période durant laquelle il développe des arômes complexes de sous-bois, de cuir fin et de truffe.

Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0