Chambolle-Musigny premier cru Les Noirots

L'appellation Chambolle-Musigny premier cru Les Noirots est une AOP de la Côte de Nuits, sur la commune de Chambolle-Musigny dans la Côte-d'Or. Ce climat premier cru se situe dans la partie sud du vignoble communal, dans le secteur de Bonnes-Mares. Les Noirots borde le grand cru Bonnes-Mares par le sud, dans une zone où les sols sont plus argileux et les vins plus puissants. Le nom « Les Noirots » fait référence à la couleur sombre du sol, riche en argile ferrugineuse.

Le terroir des Noirots se distingue par des sols argilo-calcaires à dominante argileuse, avec une terre rouge profonde et lourde reposant sur un substrat de marnes du Bathonien. Cette composition du sol, riche en fer et en argile, confère aux vins une couleur intense et une structure tannique prononcée. La pente douce et l'exposition est assurent un ensoleillement satisfaisant, tandis que la capacité de rétention d'eau de l'argile protège la vigne en période de sécheresse.

Le vignoble de Chambolle-Musigny est un joyau de la Bourgogne viticole, reconnu depuis le Moyen Âge pour la qualité exceptionnelle de ses vins rouges. Les moines cisterciens ont été les premiers à identifier les nuances de chaque terroir. Les premiers crus du secteur sud, proches de Bonnes-Mares, présentent un profil plus robuste que ceux du coeur de la commune, offrant un contrepoint intéressant à la finesse aérienne qui caractérise habituellement Chambolle.

Le Chambolle-Musigny premier cru Les Noirots est un vin rouge tranquille élaboré à partir de Pinot noir. Sa robe rubis profond aux reflets pourpres annonce un nez puissant de fruits noirs, de réglisse, de terre et d'épices. En bouche, il se montre charpenté et dense, avec des tanins solides mais enveloppés, une matière généreuse et une finale longue et épicée. Ce premier cru vigoureux, qui emprunte sa carrure à Bonnes-Mares voisin, possède un excellent potentiel de garde de dix à dix-huit ans.

Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0