Le palmarès compare la densité de boulangeries pour 1 000 habitants sur l'ensemble de la France. En appliquant un seuil > 500 habitants, il met en avant les territoires où l'accès au pain et aux commerces de bouche est le plus structuré. Une lecture utile de l'offre commerciale locale, baguette à la main.
Dans le département 68, Riquewihr compte 7 boulangeries pour 999 habitants; le seuil monte à 7,01 pour 1 000 habitants. Le commerce de pain y conserve un poids très visible. Ce niveau suffit à conserver une place visible dans le classement.
Besse-et-Saint-Anastaise (dpt 63) affiche 10 boulangeries recensés pour 1 442 habitants; la densité atteint 6,93 pour 1 000. Le commerce de pain y conserve un poids très visible. Ce niveau suffit à conserver une place visible dans le classement.
Le cas de Longessaigne (dpt 69) est parlant: 4 boulangeries pour 589 habitants, ce qui place la commune à 6,79 pour 1 000. La dynamique commerciale locale favorise clairement les boulangeries. La commune reste tout de même dans le Top 100 national.
Cieutat (dpt 65) se démarque avec 4 boulangeries pour 603 habitants, un ratio local de 6,63 pour 1 000. La commune illustre un modèle de proximité centré sur les commerces alimentaires. La commune reste tout de même dans le Top 100 national.
Baratier (dpt 05) affiche 4 boulangeries recensés pour 648 habitants; la densité atteint 6,17 pour 1 000. Le commerce de pain y conserve un poids très visible. Ce niveau suffit à conserver une place visible dans le classement.
Dans la commune de Le Mêle-sur-Sarthe (dpt 61), un total de 4 boulangeries pour 659 habitants, ce qui donne 6,07 pour 1 000 habitants. La commune illustre un modèle de proximité centré sur les commerces alimentaires. La commune reste tout de même dans le Top 100 national.
Cauterets, commune du dpt 65, enregistre 5 boulangeries pour 829 habitants, soit un niveau de 6,03 pour 1 000. Ce score suggère une forte accessibilité aux boulangeries du quotidien. Le ratio demeure compétitif à l'échelle du palmarès.
Le Tourne (dpt 33) affiche 5 boulangeries recensés pour 833 habitants; la densité atteint 6,00 pour 1 000. Le commerce de pain y conserve un poids très visible. Ce niveau suffit à conserver une place visible dans le classement.
Côté offre locale, Saint-Lary-Soulan (dpt 65) compte une base de 837 habitants pour 5 boulangeries, soit 5,97 pour 1 000 habitants. La dynamique commerciale locale favorise clairement les boulangeries. La commune reste tout de même dans le Top 100 national.
| # | Commune | Population | Nombre de boulangeries | Boulangeries par habitant |
|---|---|---|---|---|
| 10 | Moyen (54) | 517 | 3 | 5,80 boulangeries / 1 000 hab. |
| 11 | Gerbépal (88) | 544 | 3 | 5,51 boulangeries / 1 000 hab. |
| 12 | Castelsagrat (82) | 547 | 3 | 5,48 boulangeries / 1 000 hab. |
| 13 | Drocourt (78) | 554 | 3 | 5,42 boulangeries / 1 000 hab. |
| 14 | Graissessac (34) | 554 | 3 | 5,42 boulangeries / 1 000 hab. |
| 15 | Deauville (14) | 3 539 | 19 | 5,37 boulangeries / 1 000 hab. |
| 16 | Dévoluy (05) | 932 | 5 | 5,36 boulangeries / 1 000 hab. |
| 17 | Beaulieu-sur-Dordogne (19) | 1 310 | 7 | 5,34 boulangeries / 1 000 hab. |
| 18 | Vieux-Boucau-Les-Bains (40) | 1 685 | 9 | 5,34 boulangeries / 1 000 hab. |
| 19 | Cormatin (71) | 569 | 3 | 5,27 boulangeries / 1 000 hab. |
| 20 | Daglan (24) | 570 | 3 | 5,26 boulangeries / 1 000 hab. |
| 21 | Petreto-Bicchisano (2A) | 572 | 3 | 5,24 boulangeries / 1 000 hab. |
| 22 | Hauconcourt (57) | 579 | 3 | 5,18 boulangeries / 1 000 hab. |
| 23 | Dun-sur-Meuse (55) | 585 | 3 | 5,13 boulangeries / 1 000 hab. |
| 24 | Puyméras (84) | 585 | 3 | 5,13 boulangeries / 1 000 hab. |
| 25 | Mandray (88) | 586 | 3 | 5,12 boulangeries / 1 000 hab. |
| 26 | La Clayette (71) | 1 563 | 8 | 5,12 boulangeries / 1 000 hab. |
| 27 | Varennes-Lès-Mâcon (71) | 588 | 3 | 5,10 boulangeries / 1 000 hab. |
| 28 | La Chaise-Dieu (43) | 594 | 3 | 5,05 boulangeries / 1 000 hab. |
| 29 | Les Angles (66) | 597 | 3 | 5,03 boulangeries / 1 000 hab. |
| 30 | Cléon-D'andran (26) | 1 004 | 5 | 4,98 boulangeries / 1 000 hab. |
| 31 | Puiseux-Pontoise (95) | 603 | 3 | 4,98 boulangeries / 1 000 hab. |
| 32 | Estancarbon (31) | 612 | 3 | 4,90 boulangeries / 1 000 hab. |
| 33 | Les Gets (74) | 1 227 | 6 | 4,89 boulangeries / 1 000 hab. |
| 34 | Neussargues-en-Pinatelle (15) | 824 | 4 | 4,85 boulangeries / 1 000 hab. |
| 35 | Sancergues (18) | 620 | 3 | 4,84 boulangeries / 1 000 hab. |
| 36 | Locronan (29) | 829 | 4 | 4,83 boulangeries / 1 000 hab. |
| 37 | Huez (38) | 1 244 | 6 | 4,82 boulangeries / 1 000 hab. |
| 38 | Varennes-en-Argonne (55) | 636 | 3 | 4,72 boulangeries / 1 000 hab. |
| 39 | Valloire (73) | 1 064 | 5 | 4,70 boulangeries / 1 000 hab. |
| 40 | Sainte-Agathe-La-Bouteresse (42) | 1 065 | 5 | 4,69 boulangeries / 1 000 hab. |
| 41 | Paulhaguet (43) | 853 | 4 | 4,69 boulangeries / 1 000 hab. |
| 42 | Rochefort-en-Terre (56) | 647 | 3 | 4,64 boulangeries / 1 000 hab. |
| 43 | Pont-L'évêque (60) | 648 | 3 | 4,63 boulangeries / 1 000 hab. |
| 44 | Bernolsheim (67) | 656 | 3 | 4,57 boulangeries / 1 000 hab. |
| 45 | Cordes-sur-Ciel (81) | 879 | 4 | 4,55 boulangeries / 1 000 hab. |
| 46 | Étretat (76) | 1 102 | 5 | 4,54 boulangeries / 1 000 hab. |
| 47 | Conliège (39) | 667 | 3 | 4,50 boulangeries / 1 000 hab. |
| 48 | La Salle-Les-Alpes (05) | 892 | 4 | 4,48 boulangeries / 1 000 hab. |
| 49 | Châtillon-en-Diois (26) | 669 | 3 | 4,48 boulangeries / 1 000 hab. |
| 50 | Aussois (73) | 676 | 3 | 4,44 boulangeries / 1 000 hab. |
| 51 | Aspet (31) | 907 | 4 | 4,41 boulangeries / 1 000 hab. |
| 52 | Moustiers-Sainte-Marie (04) | 683 | 3 | 4,39 boulangeries / 1 000 hab. |
| 53 | Artemare (01) | 1 139 | 5 | 4,39 boulangeries / 1 000 hab. |
| 54 | Saint-Avit (40) | 684 | 3 | 4,39 boulangeries / 1 000 hab. |
| 55 | Vincelles (89) | 913 | 4 | 4,38 boulangeries / 1 000 hab. |
| 56 | Gensac (33) | 687 | 3 | 4,37 boulangeries / 1 000 hab. |
| 57 | Le Monêtier-Les-Bains (05) | 923 | 4 | 4,33 boulangeries / 1 000 hab. |
| 58 | Mur-De-Barrez (12) | 693 | 3 | 4,33 boulangeries / 1 000 hab. |
| 59 | Auppegard (76) | 695 | 3 | 4,32 boulangeries / 1 000 hab. |
| 60 | Mont-Dore (63) | 1 163 | 5 | 4,30 boulangeries / 1 000 hab. |
| 61 | Pontgibaud (63) | 715 | 3 | 4,20 boulangeries / 1 000 hab. |
| 62 | Le Poët-Laval (26) | 954 | 4 | 4,19 boulangeries / 1 000 hab. |
| 63 | Saint-Anthème (63) | 716 | 3 | 4,19 boulangeries / 1 000 hab. |
| 64 | Les Deux Alpes (38) | 1 910 | 8 | 4,19 boulangeries / 1 000 hab. |
| 65 | Montreuil-sur-Mer (62) | 1 912 | 8 | 4,18 boulangeries / 1 000 hab. |
| 66 | Puylaroque (82) | 719 | 3 | 4,17 boulangeries / 1 000 hab. |
| 67 | Dury (80) | 1 441 | 6 | 4,16 boulangeries / 1 000 hab. |
| 68 | Ménerbes (84) | 962 | 4 | 4,16 boulangeries / 1 000 hab. |
| 69 | Les Avanchers-Valmorel (73) | 724 | 3 | 4,14 boulangeries / 1 000 hab. |
| 70 | Morzine (74) | 2 658 | 11 | 4,14 boulangeries / 1 000 hab. |
| 71 | Arreau (65) | 725 | 3 | 4,14 boulangeries / 1 000 hab. |
| 72 | Hauteluce (73) | 734 | 3 | 4,09 boulangeries / 1 000 hab. |
| 73 | Pianottoli-Caldarello (2A) | 749 | 3 | 4,01 boulangeries / 1 000 hab. |
| 74 | Castelnau-Magnoac (65) | 750 | 3 | 4,00 boulangeries / 1 000 hab. |
| 75 | Grandpré (08) | 503 | 2 | 3,98 boulangeries / 1 000 hab. |
| 76 | Rouvroy-sur-Audry (08) | 503 | 2 | 3,98 boulangeries / 1 000 hab. |
| 77 | Lyons-La-Forêt (27) | 756 | 3 | 3,97 boulangeries / 1 000 hab. |
| 78 | Villeréal (47) | 1 261 | 5 | 3,97 boulangeries / 1 000 hab. |
| 79 | Arzon (56) | 2 271 | 9 | 3,96 boulangeries / 1 000 hab. |
| 80 | Katzenthal (68) | 506 | 2 | 3,95 boulangeries / 1 000 hab. |
| 81 | Haroué (54) | 508 | 2 | 3,94 boulangeries / 1 000 hab. |
| 82 | La Chapelle-Montligeon (61) | 509 | 2 | 3,93 boulangeries / 1 000 hab. |
| 83 | Chezal-Benoît (18) | 765 | 3 | 3,92 boulangeries / 1 000 hab. |
| 84 | Veules-Les-Roses (76) | 510 | 2 | 3,92 boulangeries / 1 000 hab. |
| 85 | Saint-Laurent-De-Condel (14) | 512 | 2 | 3,91 boulangeries / 1 000 hab. |
| 86 | Meyrueis (48) | 770 | 3 | 3,90 boulangeries / 1 000 hab. |
| 87 | Najac (12) | 771 | 3 | 3,89 boulangeries / 1 000 hab. |
| 88 | Féron (59) | 514 | 2 | 3,89 boulangeries / 1 000 hab. |
| 89 | Roppenheim (67) | 1 031 | 4 | 3,88 boulangeries / 1 000 hab. |
| 90 | Ranchot (39) | 517 | 2 | 3,87 boulangeries / 1 000 hab. |
| 91 | Blanquefort-sur-Briolance (47) | 518 | 2 | 3,86 boulangeries / 1 000 hab. |
| 92 | Négrondes (24) | 778 | 3 | 3,86 boulangeries / 1 000 hab. |
| 93 | Fesmy-Le-Sart (02) | 519 | 2 | 3,85 boulangeries / 1 000 hab. |
| 94 | Eycheil (09) | 522 | 2 | 3,83 boulangeries / 1 000 hab. |
| 95 | Saint-Gengoux-Le-National (71) | 1 046 | 4 | 3,82 boulangeries / 1 000 hab. |
| 96 | Plouégat-Guérand (29) | 1 050 | 4 | 3,81 boulangeries / 1 000 hab. |
| 97 | Noyers-sur-Jabron (04) | 525 | 2 | 3,81 boulangeries / 1 000 hab. |
| 98 | Culin (38) | 790 | 3 | 3,80 boulangeries / 1 000 hab. |
| 99 | Corneilla-De-Conflent (66) | 527 | 2 | 3,80 boulangeries / 1 000 hab. |
| 100 | Villeneuve-sur-Vère (81) | 528 | 2 | 3,79 boulangeries / 1 000 hab. |