Le palmarès compare la densité de boulangeries pour 1 000 habitants sur l'ensemble de la France. En appliquant un seuil > 1000 habitants, il met en avant les territoires où l'accès au pain et aux commerces de bouche est le plus structuré. Une lecture utile de l'offre commerciale locale, baguette à la main.
Besse-et-Saint-Anastaise (dpt 63) affiche 10 boulangeries recensés pour 1 442 habitants; la densité atteint 6,93 pour 1 000. Le commerce de pain y conserve un poids très visible. Ce niveau suffit à conserver une place visible dans le classement.
Le cas de Deauville (dpt 14) est parlant: 19 boulangeries pour 3 539 habitants, ce qui place la commune à 5,37 pour 1 000. La dynamique commerciale locale favorise clairement les boulangeries. La commune reste tout de même dans le Top 100 national.
Avec son rang #3, Beaulieu-sur-Dordogne (dpt 19) recense 7 boulangeries rapportés à 1 310 habitants (5,34 pour 1 000). Le maillage des boulangeries y est remarquablement présent. Le ratio demeure compétitif à l'échelle du palmarès.
À Vieux-Boucau-Les-Bains (dpt 40), 9 boulangeries pour une population de 1 685 habitants, soit 5,34 pour 1 000. Le maillage des boulangeries y est remarquablement présent. Le ratio demeure compétitif à l'échelle du palmarès.
Avec son rang #5, La Clayette (dpt 71) recense 8 boulangeries rapportés à 1 563 habitants (5,12 pour 1 000). Le maillage des boulangeries y est remarquablement présent. Le ratio demeure compétitif à l'échelle du palmarès.
Pour Cléon-D'andran (dpt 26), le ratio est clair: 5 boulangeries pour 1 004 habitants (4,98 pour 1 000 habitants). La boulangerie reste ici un commerce pivot de la vie locale. Ce niveau suffit à conserver une place visible dans le classement.
Les Gets (dpt 74) se démarque avec 6 boulangeries pour 1 227 habitants, un ratio local de 4,89 pour 1 000. La commune illustre un modèle de proximité centré sur les commerces alimentaires. La commune reste tout de même dans le Top 100 national.
Le cas de Huez (dpt 38) est parlant: 6 boulangeries pour 1 244 habitants, ce qui place la commune à 4,82 pour 1 000. La dynamique commerciale locale favorise clairement les boulangeries. La commune reste tout de même dans le Top 100 national.
Pour Valloire (dpt 73), le ratio est clair: 5 boulangeries pour 1 064 habitants (4,70 pour 1 000 habitants). La boulangerie reste ici un commerce pivot de la vie locale. Ce niveau suffit à conserver une place visible dans le classement.
| # | Commune | Population | Nombre de boulangeries | Boulangeries par habitant |
|---|---|---|---|---|
| 10 | Sainte-Agathe-La-Bouteresse (42) | 1 065 | 5 | 4,69 boulangeries / 1 000 hab. |
| 11 | Étretat (76) | 1 102 | 5 | 4,54 boulangeries / 1 000 hab. |
| 12 | Artemare (01) | 1 139 | 5 | 4,39 boulangeries / 1 000 hab. |
| 13 | Mont-Dore (63) | 1 163 | 5 | 4,30 boulangeries / 1 000 hab. |
| 14 | Les Deux Alpes (38) | 1 910 | 8 | 4,19 boulangeries / 1 000 hab. |
| 15 | Montreuil-sur-Mer (62) | 1 912 | 8 | 4,18 boulangeries / 1 000 hab. |
| 16 | Dury (80) | 1 441 | 6 | 4,16 boulangeries / 1 000 hab. |
| 17 | Morzine (74) | 2 658 | 11 | 4,14 boulangeries / 1 000 hab. |
| 18 | Villeréal (47) | 1 261 | 5 | 3,97 boulangeries / 1 000 hab. |
| 19 | Arzon (56) | 2 271 | 9 | 3,96 boulangeries / 1 000 hab. |
| 20 | Roppenheim (67) | 1 031 | 4 | 3,88 boulangeries / 1 000 hab. |
| 21 | Saint-Gengoux-Le-National (71) | 1 046 | 4 | 3,82 boulangeries / 1 000 hab. |
| 22 | Plouégat-Guérand (29) | 1 050 | 4 | 3,81 boulangeries / 1 000 hab. |
| 23 | Corbigny (58) | 1 327 | 5 | 3,77 boulangeries / 1 000 hab. |
| 24 | Chalezeule (25) | 1 335 | 5 | 3,75 boulangeries / 1 000 hab. |
| 25 | Montpont-en-Bresse (71) | 1 077 | 4 | 3,71 boulangeries / 1 000 hab. |
| 26 | Grimaud (83) | 4 587 | 17 | 3,71 boulangeries / 1 000 hab. |
| 27 | Péone (06) | 1 094 | 4 | 3,66 boulangeries / 1 000 hab. |
| 28 | Le Mayet-De-Montagne (03) | 1 383 | 5 | 3,62 boulangeries / 1 000 hab. |
| 29 | Villeneuve-L'archevêque (89) | 1 112 | 4 | 3,60 boulangeries / 1 000 hab. |
| 30 | Saint-Félicien (07) | 1 119 | 4 | 3,57 boulangeries / 1 000 hab. |
| 31 | Le Touquet-Paris-Plage (62) | 4 224 | 15 | 3,55 boulangeries / 1 000 hab. |
| 32 | La Chapelle-Saint-Aubin (72) | 2 256 | 8 | 3,55 boulangeries / 1 000 hab. |
| 33 | Labastide-Rouairoux (81) | 1 420 | 5 | 3,52 boulangeries / 1 000 hab. |
| 34 | Cajarc (46) | 1 136 | 4 | 3,52 boulangeries / 1 000 hab. |
| 35 | Thérouanne (62) | 1 146 | 4 | 3,49 boulangeries / 1 000 hab. |
| 36 | Escatalens (82) | 1 148 | 4 | 3,48 boulangeries / 1 000 hab. |
| 37 | La Bourboule (63) | 1 727 | 6 | 3,47 boulangeries / 1 000 hab. |
| 38 | Coquelles (62) | 2 638 | 9 | 3,41 boulangeries / 1 000 hab. |
| 39 | Laruns (64) | 1 177 | 4 | 3,40 boulangeries / 1 000 hab. |
| 40 | Monestier-De-Clermont (38) | 1 478 | 5 | 3,38 boulangeries / 1 000 hab. |
| 41 | Saint-Jean-Pied-De-Port (64) | 1 479 | 5 | 3,38 boulangeries / 1 000 hab. |
| 42 | Lasalle (30) | 1 202 | 4 | 3,33 boulangeries / 1 000 hab. |
| 43 | Laguiole (12) | 1 207 | 4 | 3,31 boulangeries / 1 000 hab. |
| 44 | Duras (47) | 1 208 | 4 | 3,31 boulangeries / 1 000 hab. |
| 45 | Saint-Maximin (60) | 3 335 | 11 | 3,30 boulangeries / 1 000 hab. |
| 46 | Saint-Cast-Le-Guildo (22) | 3 371 | 11 | 3,26 boulangeries / 1 000 hab. |
| 47 | Pouilly-en-Auxois (21) | 1 533 | 5 | 3,26 boulangeries / 1 000 hab. |
| 48 | Charolles (71) | 2 772 | 9 | 3,25 boulangeries / 1 000 hab. |
| 49 | Grambois (84) | 1 234 | 4 | 3,24 boulangeries / 1 000 hab. |
| 50 | Cabourg (14) | 3 725 | 12 | 3,22 boulangeries / 1 000 hab. |
| 51 | Les Mathes (17) | 2 180 | 7 | 3,21 boulangeries / 1 000 hab. |
| 52 | Saint-Jean-De-Sixt (74) | 1 561 | 5 | 3,20 boulangeries / 1 000 hab. |
| 53 | Sainte-Foy-La-Grande (33) | 2 507 | 8 | 3,19 boulangeries / 1 000 hab. |
| 54 | Pernes (62) | 1 574 | 5 | 3,18 boulangeries / 1 000 hab. |
| 55 | Warcq (08) | 1 282 | 4 | 3,12 boulangeries / 1 000 hab. |
| 56 | Saint-Émilion (33) | 1 608 | 5 | 3,11 boulangeries / 1 000 hab. |
| 57 | Riez (04) | 1 610 | 5 | 3,11 boulangeries / 1 000 hab. |
| 58 | Moliets-et-Maa (40) | 1 299 | 4 | 3,08 boulangeries / 1 000 hab. |
| 59 | Saint-Tropez (83) | 3 582 | 11 | 3,07 boulangeries / 1 000 hab. |
| 60 | Le Crotoy (80) | 1 958 | 6 | 3,06 boulangeries / 1 000 hab. |
| 61 | Courchevel (73) | 2 290 | 7 | 3,06 boulangeries / 1 000 hab. |
| 62 | Meyssac (19) | 1 310 | 4 | 3,05 boulangeries / 1 000 hab. |
| 63 | Uzès (30) | 8 519 | 26 | 3,05 boulangeries / 1 000 hab. |
| 64 | Saugues (43) | 1 652 | 5 | 3,03 boulangeries / 1 000 hab. |
| 65 | Honfleur (14) | 6 640 | 20 | 3,01 boulangeries / 1 000 hab. |
| 66 | Lamastre (07) | 2 327 | 7 | 3,01 boulangeries / 1 000 hab. |
| 67 | Craponne-sur-Arzon (43) | 1 998 | 6 | 3,00 boulangeries / 1 000 hab. |
| 68 | Cazaubon (32) | 1 665 | 5 | 3,00 boulangeries / 1 000 hab. |
| 69 | Luzy (58) | 2 006 | 6 | 2,99 boulangeries / 1 000 hab. |
| 70 | Bonifacio (2A) | 3 344 | 10 | 2,99 boulangeries / 1 000 hab. |
| 71 | Cerisy-La-Salle (50) | 1 005 | 3 | 2,99 boulangeries / 1 000 hab. |
| 72 | Trie-sur-Baïse (65) | 1 006 | 3 | 2,98 boulangeries / 1 000 hab. |
| 73 | Le Donjon (03) | 1 007 | 3 | 2,98 boulangeries / 1 000 hab. |
| 74 | Orgères-en-Beauce (28) | 1 007 | 3 | 2,98 boulangeries / 1 000 hab. |
| 75 | Saint-Justin (40) | 1 008 | 3 | 2,98 boulangeries / 1 000 hab. |
| 76 | Ajain (23) | 1 019 | 3 | 2,94 boulangeries / 1 000 hab. |
| 77 | Varaville (14) | 1 022 | 3 | 2,94 boulangeries / 1 000 hab. |
| 78 | Salins-Les-Bains (39) | 2 390 | 7 | 2,93 boulangeries / 1 000 hab. |
| 79 | Mondrepuis (02) | 1 028 | 3 | 2,92 boulangeries / 1 000 hab. |
| 80 | Saint-André-Les-Alpes (04) | 1 029 | 3 | 2,92 boulangeries / 1 000 hab. |
| 81 | Ahuy (21) | 1 718 | 5 | 2,91 boulangeries / 1 000 hab. |
| 82 | Champs-sur-Tarentaine-Marchal (15) | 1 032 | 3 | 2,91 boulangeries / 1 000 hab. |
| 83 | Bagnères-De-Luchon (31) | 2 076 | 6 | 2,89 boulangeries / 1 000 hab. |
| 84 | Les Allues (73) | 1 736 | 5 | 2,88 boulangeries / 1 000 hab. |
| 85 | Saintes-Maries-De-La-Mer (13) | 2 433 | 7 | 2,88 boulangeries / 1 000 hab. |
| 86 | Saint-Bonnet-en-Champsaur (05) | 2 086 | 6 | 2,88 boulangeries / 1 000 hab. |
| 87 | Laurac-en-Vivarais (07) | 1 045 | 3 | 2,87 boulangeries / 1 000 hab. |
| 88 | Gimont (32) | 3 146 | 9 | 2,86 boulangeries / 1 000 hab. |
| 89 | Gy (70) | 1 049 | 3 | 2,86 boulangeries / 1 000 hab. |
| 90 | Tournes (08) | 1 055 | 3 | 2,84 boulangeries / 1 000 hab. |
| 91 | Val-Cenis (73) | 2 112 | 6 | 2,84 boulangeries / 1 000 hab. |
| 92 | Saint-Satur (18) | 1 408 | 4 | 2,84 boulangeries / 1 000 hab. |
| 93 | Willgottheim (67) | 1 057 | 3 | 2,84 boulangeries / 1 000 hab. |
| 94 | Arâches-La-Frasse (74) | 1 764 | 5 | 2,83 boulangeries / 1 000 hab. |
| 95 | Val-D'aigoual (30) | 1 412 | 4 | 2,83 boulangeries / 1 000 hab. |
| 96 | Mens (38) | 1 415 | 4 | 2,83 boulangeries / 1 000 hab. |
| 97 | Murat (15) | 1 770 | 5 | 2,82 boulangeries / 1 000 hab. |
| 98 | Langogne (48) | 2 836 | 8 | 2,82 boulangeries / 1 000 hab. |
| 99 | Vergt (24) | 1 773 | 5 | 2,82 boulangeries / 1 000 hab. |
| 100 | Dolus-D'oléron (17) | 3 199 | 9 | 2,81 boulangeries / 1 000 hab. |