Patrimoine, tourisme et terroir d'Anost

Le bâti protégé communal se limite à 1 monument historique. Cette protection, issue du recensement Mérimée, témoigne d'un épisode architectural ou historique notable pour le territoire et encadre les futures interventions sur l'édifice pour garantir son intégrité. Le seul édifice protégé d'Anost est une chapelle: Chapelle Sainte-Claire de Velée. Ce type de construction fait partie des éléments les plus récurrents du patrimoine bâti communal français.

Le territoire d'Anost s'inscrit dans 5 aires d'appellations d'origine ou indications géographiques. Figurent notamment l'IGP Charolais de Bourgogne parmi les signes officiels. Ces signes couvrent notamment la viticulture.

Anost n'apparaît pas dans le fichier des hébergements classés Atout France. DATAtourisme recense 31 points d'intérêt sur la commune (équipements, événements, sites).

Côté agriculture, Anost compte 11 exploitations pour 758 ha de SAU. L'orientation technico-économique dominante est polyculture et/ou polyélevage. Côté bio, 1 exploitation cultive 100 ha en certifié ou conversion.

Le cadre paysager d'Anost tient à sa situation de moyenne montagne: reliefs doux, forêts, alternance de prés et de bois, bourg ramassé autour de son clocher composent une trame visuelle typique des piémonts français. Sur le plan des activités de pleine nature, Anost s'inscrit dans un bassin où les chemins ruraux et départementaux offrent un maillage propice à la randonnée, au VTT ou à la promenade équestre. Les parcours balisés par la FFRandonnée (GR, PR) relient souvent les communes voisines entre elles. Le petit patrimoine communal — fontaines, lavoirs, fours à pain, oratoires, croix de chemin, murets en pierre sèche — constitue un complément patrimonial fréquent dans les villages français de cette taille. Ces éléments, rarement protégés au titre des monuments historiques, n'en structurent pas moins le paysage culturel local et la mémoire collective.

Anost est une commune de l'ancienne Bourgogne, entre vignobles et campagne, ce qui imprime une identité patrimoniale partagée avec les communes voisines du même profil. Le site géographique — perchée à 572 m, en contexte de moyenne montagne — contribue à l'identité patrimoniale.