Patrimoine, tourisme et terroir d'Argentré-du-Plessis

Sur le territoire d'Argentré-du-Plessis, 3 monuments historiques sont protégés. L'inscription ou le classement au titre des monuments historiques engage la commune comme l'État dans une logique de préservation: tout projet de modification est soumis à l'avis des architectes des bâtiments de France. Architecturalement, les 15e siècle;16e siècle;17e siècle et 19e siècle dominent le corpus protégé.

Côté signes officiels, Argentré-du-Plessis relève de 7 AOP/IGP. 1 appellations bénéficient du niveau AOP, 6 du niveau IGP. l'AOP Whisky breton ou Whisky de Bretagne compte parmi les appellations locales.

Argentré-du-Plessis n'apparaît pas dans le fichier des hébergements classés Atout France.

Le recensement agricole 2020 crédite Argentré-du-Plessis de 39 exploitations et 2 950 ha de SAU. Côté OTEX, la commune relève d'une orientation bovins lait. 8 exploitations engagées en bio cultivent 393 ha (certifié ou conversion).

Le patrimoine paysager d'Argentré-du-Plessis reste l'une des richesses principales de la commune: la campagne environnante, les chemins anciens, les bâtis traditionnels disséminés dans les hameaux, les éléments du petit patrimoine (croix, fontaines, lavoirs, fours) composent un ensemble cohérent à l'échelle du bourg. Le cadre d'Argentré-du-Plessis se prête à des pratiques douces et non motorisées — marche, vélo, observation de la nature — souvent au sein d'un bassin qui mutualise balisage, entretien et signalétique entre plusieurs communes. Les parcs naturels régionaux ou les communautés de communes jouent un rôle clé dans cette animation territoriale. Le petit patrimoine rural présent à Argentré-du-Plessis (fours, lavoirs, croix, oratoires, fontaines, murets en pierre sèche) constitue un complément culturel important. Les associations de sauvegarde du patrimoine, les chantiers participatifs et les programmes départementaux contribuent régulièrement à sa préservation.

Le profil culturel local relève une commune bretonne, entre terre et mer. Argentré-du-Plessis est à 101 m d'altitude, sur un relief peu marqué, autant d'éléments qui ont structuré la culture locale.