Patrimoine, tourisme et terroir d'Aubenas-les-Alpes

Le label « Villes et Villages Étoilés » (4 étoiles) salue la qualité de l'environnement nocturne d'Aubenas-les-Alpes.

La commune fait partie de 15 aires d'appellations, témoignage d'un terroir diversifié. Parmi elles, 3 relèvent de l'AOP et 12 de l'IGP. Au catalogue des appellations locales, l'AOP Banon occupe une place de choix. Les signes officiels portent notamment sur les fromages et les huiles.

Côté agriculture, Aubenas-les-Alpes compte 4 exploitations et 270 ha de SAU. L'orientation technico-économique dominante est polyculture et/ou polyélevage. L'agriculture biologique est présente, avec 312 ha certifiés ou en conversion portés par 4 exploitations.

Le patrimoine paysager d'Aubenas-les-Alpes est celui d'un bourg de moyenne montagne: bocage, forêts mixtes, cours d'eau, hameaux dispersés. Ce type d'environnement concentre souvent un patrimoine rural diffus (fontaines, lavoirs, chapelles, fours) qui complète le monument principal protégé. Les possibilités de découverte en pleine nature d'Aubenas-les-Alpes s'articulent autour des chemins ruraux et des sentiers balisés par les fédérations (FFRandonnée, FFC, etc.): randonnée, cyclotourisme, équitation, ou simple promenade dans un cadre paysager préservé. Le maillage d'itinéraires se lit le plus souvent à l'échelle intercommunale. Le patrimoine vernaculaire d'Aubenas-les-Alpes (petits ouvrages hydrauliques, patrimoine religieux mineur, murets et chemins anciens) complète le monument protégé et compose, à l'échelle de la commune, un ensemble paysager et culturel cohérent à redécouvrir au fil des promenades.

Patrimoine et paysage se lisent dans leur cadre régional — Aubenas-les-Alpes est une commune des Alpes du Sud. Sur le plan physique, Aubenas-les-Alpes est à une altitude moyenne de 589 m, sur un relief marqué, en bordure du Largue, ce qui influence l'environnement paysager.